¿Dónde están las mejores clases de cocina en Taiyuan?
Clases de formación en cocina de Taiyuan
Profesión de cocina: 30% teoría, 70% práctica. Los estudiantes operan en persona todos los días y los maestros comentan y califican en el acto.
Impartidos por reconocidos profesores de cocina de la provincia, se imparten clases durante todo el día. Está dirigido principalmente a principiantes que no tienen base. Comienza con el entrenamiento de habilidades básicas, el profesor demuestra y los alumnos practican por su cuenta y practican varios platos.
Con enseñanza en video, profesores prácticos enseñan más de 30 tipos de técnicas con cuchillos, más de 40 tipos de cuchillos para flores y más de 20 tipos de técnicas de enchapado con cucharas. Enseñe ocho cocinas principales, incluida la cocina de Sichuan, la cocina de Shandong, la cocina cantonesa y la cocina de Hunan.
Principios de cocina y técnicas de funcionamiento, enseñan sistemáticamente técnicas de cocina como asar, freír, freír, hervir, cocer al vapor, escaldar, freír, rellenar, etc., así como platos de colores y tallados. Los cuatro famosos platos de pasta de Shanxi (fideos desmenuzados, cuchillo, afeitado, pinchar la cara con un cuchillo, recoger la punta con un plato giratorio), etc. También hay una clase de refrigerios de sabores, que enseña palitos de masa fritos, xiaolongbao, estofado picante, chuanchuanxiang, albóndigas fritas, tofu viejo, barbacoa, etc.
Cómo preparar la comida.
A través de la enseñanza organizada, los estudiantes pueden dominar de manera integral el conocimiento de la cocina, dominar la producción de platos famosos y platos de ocho cocinas principales y familiarizarse con la gestión empresarial de catering y el conocimiento del diseño de banquetes. Cultivar gradualmente a los estudiantes para que sean talentos integrales con conocimientos profesionales y excelentes habilidades culinarias y de gestión hotelera.
Clase básica: semestre de tres meses, la matrícula y las tasas de pasantía son 1.580 yuanes.
Clase de curso completo: medio semestre, la matrícula y las tasas de pasantía son 2.880 yuanes.
Clase de pasta: un semestre por semestre, la matrícula es de 880 yuanes.
Clase de cocina: un semestre por semestre, la matrícula es de 880 yuanes.
Clase de escultura: semestre de un mes, la matrícula y las tasas de pasantía son 880 yuanes.
Aperitivos: 300 yuanes cada uno
Alojamiento en apartamento: 100 yuanes al mes (la escuela te proporciona la ropa de cama, solo traes una muda de ropa cuando vengas).