¿Qué son las semillas de chía?
Las semillas de chía son las semillas de la planta de menta chía.
Las semillas de chía, también conocidas como semillas de chía o semillas de salvia, son las semillas de la salvia de chía de la familia Lamiaceae. Son originarias del sur de México y Guatemala y otras regiones de América del Norte. Las semillas son relativamente pequeñas. De forma, superficie lisa, color que va del beige al marrón oscuro, con pequeñas manchas negras en la superficie, se puede comer directamente.
Las semillas de chía son ricas en minerales En comparación con 100g de leche, las semillas de chía contienen 6 veces más calcio, 11 veces más fósforo y 4 veces más potasio que la leche, además de contener hierro, zinc. , cobre, etc. En comparación con otros cereales como el trigo, el arroz, la avena, el maíz, etc., el contenido de calcio de las semillas de chía es de 13 a 354 veces mayor y el contenido de fósforo es de 1 a 12 veces mayor que el de potasio. El contenido es de 1,6 a 9 veces.
Cómo comer semillas de chía
1. Remojar en agua para comer
Prepare 15 g de semillas de chía, agregue la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente, espere hasta que Las semillas de chía están listas para comer después de que todas se hinchen y se conviertan en una pasta. En realidad, no existen regulaciones estrictas sobre la temperatura del agua que se usa para remojar las semillas de chía. Puede usar agua fría o agua caliente para remojar las semillas de chía, pero el agua caliente las remojará más rápido, por lo que generalmente se recomienda usar agua caliente para remojar. Si usas agua fría para remojarlo, tardará más en remojarlo. Si quieres comerlo lo antes posible, es mejor usar agua caliente o tibia.
2. Añadirlo a las bebidas, como zumos, yogures y otras bebidas que tomamos habitualmente.
3. Tritura las semillas de chía hasta convertirlas en polvo y añádelas a tus propios pasteles, panes o galletas. También puedes añadirlas a la avena o a las gachas.
El contenido anterior se refiere a Baidu Encyclopedia-Chia Seeds