¿Cómo hacer hamburguesas de carne (empanadas de carne) que sean grandes y pequeñas?

Una cantidad adecuada de carne molida

Un huevo.

Las cebollas son la mitad pequeñas y un tercio grandes.

La lechuga es adecuada, principalmente porque el fondo absorbe aceite.

Un poco de maicena o harina.

Un poco de pan rallado

¿Cómo hacer el amor con una gran hamburguesa de ternera (empanada)?

Como se muestra en la imagen, corta la cebolla en cuadritos, incorpora un huevo a la carne picada, espolvorea con pimienta negra, sal, esencia de pollo, azúcar y sazona con un poco de salsa de soja. Mezclar bien.

Por último, espolvorea un poco de maicena o harina, la cantidad es básicamente una cucharada, y luego utiliza una cuchara para darle forma de bizcocho redondo.

Pon el pan rallado en un bol pequeño, empieza a calentar aceite en la sartén (es mejor utilizar una sartén que esté llena y lisa, no apta para que se acumule aceite), luego coge una hamburguesa de carne. y mojar ambos lados en el pan rallado. Ponlo en la cacerola de aceite (evita darle la vuelta después de freír, ya que se romperá fácilmente), luego ponlo a fuego lento, come unos cuantos y fríe unos cuantos. Freír hasta que estén doradas por ambos lados, presionando ligeramente las hamburguesas con una espátula.

Prepara papel absorbente de aceite para absorber la mayor parte del aceite flotante, pon la lechuga en el recipiente, luego coloca el pastel de carne absorbido en aceite sobre la mesa, vierte salsa o cualquier salsa que te guste (sin agregar La salsa es son igual de buenas, al igual que las hamburguesas)

Por lo general, puedo hacerlas una a la vez. Puedo empaquetar todas las sobras, ponerlas en film transparente en el frigorífico y descongelarlas cada vez que quiera comerlas. Muy conveniente.