¿Pueden los piojos del estanque usar huesos para hacer sopa?

puede. Los piojos tang generalmente se agregan a la olla con frijoles negros, que son un buen reabastecedor de sangre. Agregar huesos a la sopa la hace más sabrosa y rica. Los cantoneses suelen añadir carne magra o huesos a su sopa.

Consejos:

1. Remojar los frijoles negros con antelación.

2. Poner los frijoles negros y los huesos en agua y hervir.

3. Limpiar los piojos del estanque y freírlos en aceite para quitar el olor a pescado.

4. Añade los piojos de estanque a la sopa de huesos cocida, luego lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante dos horas.

Suelo apagar el fuego con antelación cuando uso la olla a presión y el botón de sopa, ¡porque aplastará las espinas del pescado!