Taier, ¿cómo hacer una reserva de pescado en escabeche?
Expresamos la actitud de los "dos" de una manera adecuada a los gustos de los jóvenes, insistimos en innovar la cultura tradicional, defendemos que el chucrut es más delicioso que el pescado y convertimos el chucrut con una historia de tres mil años. en un símbolo de la cultura de moda china.
La tienda Taier se adhiere a la operación directa completa y no franquicia. Se centra principalmente en ciudades de primer y segundo nivel como Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen, y se expande activamente en el extranjero.
Tai Er era originalmente un restaurante de comida callejera cuyo sabor se ha transmitido de generación en generación. El jefe puso toda su energía en investigar el producto y se olvidó de abrir la puerta. Ni siquiera pensó en el nombre de la tienda. Los clientes a menudo se reían de él por ser demasiado estúpido y estúpido. El jefe optimista también sintió que era demasiado estúpido, por lo que llamó a la tienda "Demasiado estúpido".
Para garantizar la buena calidad del chucrut, Taier estableció una base de encurtido en Sichuan y formuló estándares estrictos de encurtido. Solo se selecciona para el encurtido mostaza de Yunnan con tallos verdes y hojas grasas, y la temperatura se controla estrictamente. y la humedad Después de marinar durante casi un mes, estará fuera de la tina. El chucrut elaborado de esta manera queda crujiente y delicioso. Si la tienda se queda sin chucrut ese día, simplemente cerrará.