¿Puedo comer gachas de pollo y champiñones durante el confinamiento?
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Mejora la inmunidad
Tanto las setas como el pollo contienen una gran cantidad de aminoácidos beneficiosos para el cuerpo humano, como proteínas, calcio, fósforo. , hierro, zinc, etc., que son fáciles de absorber por el cuerpo humano. Los champiñones tenían mucho sabor y el pollo estaba tierno. Cocinar gachas de pollo y champiñones puede mejorar la resistencia del organismo y prevenir los resfriados.
2
Prevención y tratamiento de la anemia
Las setas son ricas en vitaminas del grupo B, entre ellas la vitamina B1, la vitamina B2 y la vitamina B12, que son de gran ayuda. prevenir y tratar la anemia. El pollo también contiene vitamina B, así como minerales como calcio, fósforo, hierro y magnesio, que también son ingredientes comúnmente utilizados para mejorar los síntomas de la anemia. Cuando se comen junto con papilla, el efecto de prevención y tratamiento de la anemia es mejor.
三
Controlar el azúcar en sangre
El pollo es rico en proteínas y fosfolípidos, tiene las características de bajo contenido de grasa y poco picante y tiene un buen efecto nutritivo en diabetes. Los hongos shiitake son ricos en selenio, que es similar a la insulina y puede regular las actividades fisiológicas del metabolismo del azúcar, reducir el azúcar en sangre y mejorar los síntomas de la diabetes. Por tanto, las gachas de champiñones y pollo son aptas para diabéticos.
Cuatro
Promueve el crecimiento y el desarrollo
La papilla de pollo y setas shiitake es tierna, nutritiva y de fácil absorción por el organismo. Aunque los champiñones y el pollo son alimentos ricos en proteínas, no tienen un alto contenido de grasas y contienen una gran cantidad de aminoácidos y vitaminas, que son muy útiles para promover el crecimiento y desarrollo de los niños.
Cinco
Grupos adecuados y contraindicados de papilla de pollo y champiñones
1 Grupo adecuado: Puede ser consumido por todo el mundo, especialmente indicado para personas con diabetes. presión arterial alta y personas con mala constitución física.
2. Grupos contraindicados: pacientes con gota, personas con resfriado y fiebre, exceso de fuego interno y exceso de flemas y humedad.
Seis
Receta casera de gachas de pollo con champiñones
Ingredientes: 50g de arroz, 40g de pollo, 10g de champiñones.
Acondicionamiento: 2 gramos de sal, 4 gramos de aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz; lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños; remojar los champiñones en agua tibia, lavar y cortar en trozos.
2. Ponga el arroz en la olla, vierta una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
3. Cuando la papilla esté espesa, añade el pollo y los champiñones, revuelve uniformemente y continúa cocinando durante 15 minutos.
4. Añade sal y aceite de sésamo, revuelve uniformemente y sirve después de enfriar.