¿Qué es lo mejor para comer con cebolla frita?
Los huevos revueltos con cebolla verde son un plato casero muy apreciado por la gente por su textura única y su delicioso sabor. Las cebollas verdes picantes y los deliciosos huevos le dan a este plato una textura rica. Durante el proceso de fritura, el aroma de las cebolletas y la delicia de los huevos se mezclan, dando a este plato un aroma seductor que hace salivar a la gente. Al mismo tiempo, los huevos revueltos con cebollas verdes también son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes, proporcionando al organismo suficiente energía y nutrientes.
Al freír huevos con cebollas verdes, es necesario cortar las cebollas verdes en trozos pequeños, luego romper los huevos y agregar una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto. Agrega una cantidad adecuada de aceite al wok, caliéntalo, sofríe primero el cebollino, luego vierte el líquido del huevo en el wok y sofríe lentamente a fuego medio. Finalmente, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y pimienta al gusto según el gusto personal.
Cómo conservar las cebolletas
1. Método de almacenamiento en cartón: ate las cebolletas con una cuerda y luego colóquelas en la caja con las raíces hacia abajo. Haga algunos agujeros alrededor de la caja para que el aire pueda circular dentro de la caja. Guarde la caja en un lugar fresco y ventilado, lejos de la luz solar directa y la humedad.
2. Método frigorífico: Limpiar las cebolletas, cortarlas en los largos necesarios y secarlas con toallas de papel. Coloque las cebolletas en una bolsa hermética y exprima la mayor cantidad de aire posible de la bolsa. Guarde la bolsa sellada en el refrigerador y la temperatura debe controlarse entre 0 y 5 ℃.
3. Método de conservación en seco: Cortar las cebolletas en trozos pequeños y colgarlas al sol para que se sequen. Colocar en un lugar seco y ventilado durante unos días hasta que las cebolletas estén completamente secas. Coloque las cebolletas secas en una bolsa sellada y guárdelas en un lugar fresco y seco.