Cómo hacer arroz con patatas relleno
El arroz guisado con patatas es suave, fragante y delicioso, cada grano es dulce, los ingredientes son ricos y nutritivos y la preparación es sencilla. Los consejos para que quede delicioso son: Primero: el agua que se utiliza para el arroz guisado con patatas no debe ser demasiada, menos de la mitad que el arroz de cazuela habitual, porque las patatas contienen cierta cantidad de agua. Segundo: hierva el arroz y déjelo en remojo durante unos 10 minutos. No solo el arroz quedará fragante y suave, sino que también ahorrará electricidad. Domine los cinco puntos anteriores para hacer que el arroz estofado sea nutritivo y delicioso.
Ingredientes
Ingredientes 200g arroz 300g patatas
Ingredientes accesorios 20g tempeh 20g cebollino 20g aceite 2ml sal 2g pimienta 1 salsa de soja light 2 ml
Cómo hacer arroz estofado con patatas
1. Prepara los ingredientes: patatas, arroz, cebollino, pimientos, tempeh y salsa de soja ligera. Si no quieres comer chile, no es necesario que agregues chile.
2. Pelar las patatas, cortarlas en cubos pequeños, dejarlas en remojo durante 3 minutos, retirarlas y escurrirlas.
3. Calentar una sartén, añadir un poco de aceite, sofreír el ají y el tempeh a fuego lento, añadir las patatas, cambiar a fuego alto y sofreír hasta que la piel esté crujiente, añadir un Un poco de sal y sofreír bien. Si las patatas aún no están cocidas, es el momento de sacarlas de la olla.
4. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 10 minutos. Viértelo en la arrocera, añade una cantidad adecuada de agua, un lado menos que el agua de cocción habitual, y presiona la tapa para cocinar. Remojar el arroz no sólo ahorra electricidad, sino que también lo hace más fragante y suave.
5. Hervir el arroz hasta que hierva el agua, abrir la tapa y añadir rápidamente los dados de patata frita y un poco de salsa de soja light. Mantenga la tapa puesta y continúe cocinando. Después de que hierva el agua, agregue las patatas. Las patatas cocidas de esta forma quedarán suaves y sabrosas, pero no demasiado podridas.
6. Después de que la olla arrocera esté cocida, no abra la tapa inmediatamente. Espere 10 minutos. Esto permitirá que el flujo de aire circule hacia los granos de arroz, haciendo que el arroz esté más suave y fragante.
7. Abre la tapa, vierte las cebolletas lavadas y picadas en la olla, revuelve uniformemente y ya está listo un arroz guisado con patatas caliente.
8. En lugar de esforzarse mucho en acompañar la comida, es mejor darse un capricho con un plato de arroz con germen, un plato de buen arroz y la mejor elección de cereales.
Habilidades culinarias
1. Guiso de patatas El agua utilizada para el arroz debe ser la mitad menos de lo habitual para cocinar el arroz.
2. Después de lavar el arroz, déjelo en remojo durante 10 minutos. Esto no solo cocinará el arroz más rápido, sino que también ahorrará electricidad.
3. Añade las patatas después de que el arroz esté hirviendo.