Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Con qué se puede utilizar Dazuizi para hacer gachas?

¿Con qué se puede utilizar Dazuizi para hacer gachas?

Es bueno hacer gachas con arroz y frijoles.

La papilla de Daji es una especialidad del noreste. Déjame enseñarte cómo hacer que la papilla de arroz sea más deliciosa.

Ingredientes

200 gramos de sémola de maíz grande

40 gramos de frijoles de arroz

Una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio

Método/Pasos

Remoje las migas de maíz grandes en agua tibia durante 8 horas

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Lave los frijoles de arroz

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Coloque las migas de maíz grandes en una olla con agua tibia, llévelas a fuego alto y luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento.

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Cocine hasta que las migas de maíz grandes estén suaves. Cuando suba, agregue los frijoles de arroz. En este momento, agregue una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio. De esta forma las gachas de arroz quedarán fragantes y tiernas.

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Después de que el arroz y los frijoles comiencen a hincharse, agregue agua fría para permitir que los frijoles se cocinen rápidamente. Una vez que los frijoles se abren, significa que están cocidos. Continúe tapando y cocinando a fuego lento durante 1-2 horas.

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