¿Qué habilidades necesitas dominar si quieres preparar en casa una sopa agridulce estilo restaurante?

La tradicional sopa agridulce es ácida, apetitosa y deliciosa. Muy popular entre todos. Especialmente cuando no tienes apetito, puedes tomar un plato de sopa agridulce para estimular tu apetito y refrescar tu mente. La preparación de la sopa agridulce también es muy sencilla. Se trata simplemente de chicharrones con diversas verduras y condimentos. Es sencilla y deliciosa.

Todos los que han estado en Fuzhou deben haber comido sopa agridulce. Es apetitoso y refrescante, ácido y delicioso, pero es muy popular en la zona. La sopa agridulce ahora está disponible en muchos lugares, pero el sabor es diferente. Lo bebí cuando estaba en Fujian y me enamoré de él después de beberlo una vez. Muy amargo y delicioso. Creo que mucha gente alguna vez se enamorará de esta sopa. Compartamos cómo hacer sopa agridulce.

Pasos para hacer sopa agridulce

1. Ingredientes: piel de cerdo, carne magra, coliflor, jengibre, ajo, cebolla, tomates, tomates, huevos, almidón, azúcar, vinagre. , Pimienta, salsa de pescado, glutamato monosódico.

2. La piel de la sopa agridulce no es piel de cerdo, sino piel de cerdo frita. Lavar la piel de cerdo, remojar en agua caliente hasta que esté blanda y cortar en trozos pequeños.

3. Lavar el jengibre y la carne picada, el ajo y la cebolleta picada, la carne magra y la carne picada, la coliflor y los tomates, y cortar en trozos pequeños.

4. Rompe dos huevos en un bol, mezcla bien y reserva el aceite en la olla. Añade el aceite de la olla caliente a la olla caliente. Sofreír la carne picada y luego agregar el jengibre picado, el ajo, la coliflor y los tomates, sofreír uniformemente.

5. Freír los tomates, agregar una cantidad adecuada de agua, ponerles la piel, agregar azúcar, salsa de pescado, aceite de camarones y salsa de soja, luego agregar vinagre, pimienta blanca y almidón, agregar agua y revuelva para hacer agua con almidón y luego vierta el espesante.

6. Agregue un poco de glutamato monosódico, revuelva uniformemente, vierta lentamente el líquido del huevo batido, pegue bien el líquido del huevo, espolvoree con cebolla verde picada y deje hervir. Huele muy atractivo. Pruébalo. Agrio y delicioso.

Consejos para la sopa agridulce

1 A la hora de hacer sopa agridulce, elegir la piel es muy importante. Debe estar elaborado con chicharrón frito. Sabrá mejor. La piel se debe remojar en agua caliente con anticipación, de lo contrario afectará el sabor.

2. Al preparar sopa agridulce, puedes agregar guarniciones según tus propias preferencias. Hay que poner tomates. Sofreír los tomates y añadir agua. Sabe mejor.

3. Espesar con agua con almidón. Después de verter el agua con almidón, revuelva continuamente para evitar que la pasta afecte el sabor. Después de verter el líquido del huevo, no revuelvas apresuradamente. Revuelva nuevamente después de la solidificación.

Resumen: La tradicional sopa agridulce ya está lista y resulta muy tentador olerla. Pruébalo, es apetitoso y refrescante. Es delicioso, satisfactorio y fácil de hacer. Cocinar en casa es fácil y delicioso. Siempre que domines las habilidades anteriores, la sopa agridulce será muy tentadora, ácida y deliciosa.

Gracias por leer y comentar. Si tienes alguna pregunta por favor déjame un mensaje. Te deseo una vida feliz y todo lo mejor. Esperamos comunicarnos y aprender con todos ustedes.