Los diez mejores bibimbap deliciososLos diez mejores bibimbap deliciosos

A mucha gente le gusta comer arroz con tomate y huevo. Los ingredientes necesarios son un bol de arroz, 3 huevos, 2 pimientos, 1 tomate, 1 cucharada de cebolla y ajo. Cabe destacar que primero hay que revolver los huevos y los tomates sabrán mejor si se pelan. Finalmente, vierte los tomates fritos y los huevos sobre el arroz y espolvorea semillas de sésamo negro sobre el arroz.

2. Tazón de arroz con cerdo desmenuzado con sabor a pescado

El cerdo desmenuzado con sabor a pescado es un plato común de Sichuan. El sabor a pescado es uno de los principales sabores tradicionales de la cocina de Sichuan. El plato terminado tiene olor a pescado y el sabor proviene de los condimentos. Este método se originó a partir del método popular único de Sichuan de cocinar pescado y condimentar, y ahora se usa ampliamente en la cocina de Sichuan. La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado recibe su nombre porque se sazona con sabor a pescado. El cilantro de pescado sólo estuvo disponible en las últimas décadas, y su creador fue un chef de Sichuan en los primeros años de la República de China.

3. Tazón de arroz con pollo Kung Pao

Pollo Kung Pao 1~Los ingredientes necesarios para el bibimbap incluyen muslos de pollo, maní, cebollas verdes, chiles, granos de pimienta de Sichuan, pimienta en polvo y Vino de cocción, azúcar, vinagre, salsa de soja, pasta de tomate, sal, almidón y la cantidad adecuada. Al mismo tiempo, también es necesario preparar jugo, es decir, tomar un bol, agregar almidón, azúcar, salsa de soja, vinagre, agua salada y una pequeña cantidad de pasta de tomate para hacer jugo.

4. Rodajas de papa agridulces con arroz

Patatas ralladas agridulces: primero limpie las patatas ralladas, ponga las burbujas en agua para eliminar el exceso de almidón y luego agregue la cebolla, pique; el ajo y cortar el pimiento verde en tiras finas; poner aceite en la olla y verter un poco de pimienta en grano y la cebolla de verdeo picada y el ajo agregar las papas ralladas y sofreír, agregando agua si es necesario, porque las papas ralladas tienen almidón que se pega; a la sartén. Agrega vinagre blanco, pimiento verde rallado, sal y esencia de pollo. Está fuera del bote. Coloca el arroz en un plato y añade las patatas ralladas fritas.

5. Cuenco de arroz con champiñones y colza

El cuenco de arroz con champiñones y colza es un plato muy popular para muchas personas. El truco es que los champiñones necesitan tener pedículos y cruzarse en la parte superior; lavar la colza y hacer una cruz en el costado de la cabeza grande; cortar el jengibre en polvo, poner más agua en la olla, agregar un poco de aceite y sal, blanquear la colza después de que hierva el agua; sacar y blanquear. Colocar la colza cocida en un plato.

6. Bibimbap de champiñones frescos

Primero ponemos el arroz en la olla, lo lavamos, le añadimos una cantidad adecuada de agua y lo cocinamos al vapor en la arrocera. Compre carne de cerdo fresca y champiñones frescos en el mercado de verduras, rompa los champiñones, lávelos y corte la carne en trozos. Calentar aceite en la olla, poner la carne y sofreír primero, añadir los champiñones y sofreír un rato, poner en un bol el arroz al vapor y añadir las verduras fritas.

7. Curry Bibimbap

Sofríe las patatas cortadas, la zanahoria y la cebolla hasta que estén cocidas. Agrega los cubos de curry por un rato hasta que se derritan. Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir. Corta las pechugas de pollo por la mitad y dale palmaditas con el dorso de un cuchillo hasta que estén tiernas. Ponlo en un bol, añade un poco de vino de cocción, dos rodajas de cebolla verde, tres rodajas de jengibre, un poco de trece especias y deja marinar uniformemente con sal durante 20 minutos. Rompe los huevos en un plato, agrega un poco de pan rallado en un plato limpio y seco y agrega un poco de maicena en un plato limpio y seco.

8. Bowl de Arroz Mapo Tofu

Cortar el tofu en cubos de 2 cm, añadir 1 cucharada de sal al agua, remojar la carne picada un rato, añadir el vino de cocción, la salsa de soja. , y pimienta negra y sal, dejar marinar durante 15 minutos. Pica la cebolla, el jengibre y el ajo hasta convertirlos en polvo, pica la pasta de frijoles negros y reserva. Calienta aceite de oliva en una olla, agrega 2 cucharadas de pasta de frijoles Pixian y sofríe hasta que esté fragante. Corte las cebollas verdes, el jengibre, el ajo y los frijoles negros en rodajas y saltee los frijoles negros hasta que estén fragantes. Agrega la carne molida marinada y sofríe hasta que cambie de color. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja y 1 cucharada de fideos con pimienta y mezcle bien. Vierta un recipiente con agua, omita los ingredientes y agregue la sopa espesa (es mejor el caldo fresco). Después de que hierva el fuego, agrega el tofu para controlar la humedad. Una vez que hierva, tapar y cocinar a fuego medio durante 5 minutos. Agrega un poco de esencia de pollo, pimienta negra y sal al gusto. Revuelve el almidón con agua, viértelo en la olla para espesarlo y reduce el jugo a fuego alto. Reserva un poco de sopa y al final espolvorea un poco de cilantro sobre el arroz al vapor.

9. Filetes de pescado en salsa de tomate con arroz

Lavar el champiñón y cortar en trozos pequeños; quitar las raíces y las hojas de apio, lavar y cortar en rodajas el pescado, agregar; sal, vino de cocción y jengibre picado, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 20 minutos. Pon la olla al fuego, agrega aceite hasta que esté 80% caliente, agrega los filetes de pescado marinados, fríe hasta que esté cocido y luego sirve. Calentar aceite en el fondo de la olla, agregar los hongos y el apio, sofreír unas cuantas veces, agregar la salsa de tomate y un poco de agua, llevar a ebullición, agregar los filetes de pescado y el glutamato monosódico, sofreír uniformemente y verter sobre el arroz. .

10. Bibimbap

Lavar las verduras y demás materias primas, escurrir el agua, cortar las setas y las zanahorias en tiras finas, ponerlas en la caja de cocción Lekui y calentarlas. al microondas durante 3 minutos, cortar la salchicha en tiras finas, poner las espinacas y los brotes de soja en la caja de cocción Lekui, calentar en el microondas durante 3 minutos, untar con aceite la olla de piedra mantenida, cubrirla con arroz y calentar todo. Envuelva las verduras uniformemente sobre el arroz, luego fría un huevo escalfado en otra sartén y recorte los bordes.