Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo estofar carne en la barbacoa?

¿Cómo estofar carne en la barbacoa?

Compra paté de ternera o cerdo.

Si piensas hacerlo tú mismo.

Una es la pasta de sésamo.

Diluye la pasta de sésamo y añade la pasta de cebollino, la leche fermentada, el aceite de chile, el jugo de ajo y el cebollino picado.

También se puede utilizar como olla caliente.

Otra forma de comer barbacoa coreana es mojarla en agua. Los ingredientes principales de la salsa barbacoa coreana son:

1 cucharada de miso (bajo contenido en sal), 1 cucharada de Linwei (vinagre de sake japonés), 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de agua, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de ajo picado cilantro, 65438 cebollas verdes picadas.

Será mejor que lo ahogues antes de hornear.

El siguiente es el método de ahogamiento: utiliza un poco de comino en polvo, chile en polvo, sal y pimienta de Jamaica.

Primero añade sal a la carne, luego añade los tres ingredientes anteriores y ásala hasta que esté cocida. ¡Huele delicioso!

Poner en la carne esencia de pollo, sal, pimienta negra, miel, chile en polvo, vino blanco, cola, comino en polvo, salsa de soja y aceite de cocina. Lo mejor es dejarla en remojo durante una noche. ¡Estará más delicioso!