¿Qué tipo de sopa es adecuada para el verano?

Hay muchas sopas que son perfectas para el verano. A continuación se muestra una deliciosa y sencilla sopa de costillas de cerdo con melón amargo.

Ingredientes: 2 melones amargos, 1 chuleta de cerdo.

Accesorios: 5g de sal, cantidad adecuada de agua, 10g de cebada, 15g de lentejas, 15g de caupí.

Métodos específicos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Remojar las judías durante 3 horas.

3. Lavar las costillas y escurrir la sangre.

4. Retirar la punta y el rabo del melón amargo.

5. Vuelve a cortarlo y retira las semillas del interior.

6. Cortar en trozos pequeños.

7. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y verter las costillas.

8. Añade los frijoles a la olla y cocina a fuego lento durante una hora.

9. Pasada una hora, añade el melón amargo y cocina hasta que esté cocido.

10Pasadas las dos horas, cocinar y sazonar con sal.

11. Dibujos del producto terminado: