¿Qué materiales se necesitan para la tierra cruda?
Ingredientes: aceite, sal, azúcar, salsa de soja, pimienta
1 Cortar el rábano y el pepino en tiras, colocar en un plato y espolvorear con sal.
2. Blanquear los pimientos verdes en agua caliente y cortarlos con un cuchillo. Si no te atreves a comer comida picante, también puedes quitarle el gluten del interior.
3. Colocar los pimientos verdes en un plato y espolvorear con sal.
4. Espera, jaja, porque esas verduras necesitas ablandarlas con sal, así que solo puedes esperar un día.
5. Sujeta firmemente el rábano, el pepino y el pimiento con las manos, retira el exceso de agua y colócalos en una lonchera para su uso posterior.
6. Calentar la sartén, poner un poco de aceite (similar al que se suele poner para cocinar), añadir el pimiento rojo seco y cocinar a fuego lento. Lo mejor es sacar todas las semillas del pimiento rojo y freírlas en aceite para que el aceite quede fragante. Cuando el aceite esté cocido, apaga el fuego.
7. Vierte el aceite caliente en la lonchera, revuélvela un poco para cubrir todas las verduras con el aceite, luego agrega la salsa de soja y el azúcar para marinar.
8. Espera, eso sí, hay que esperar a que lo pruebe. Se necesitan aproximadamente un día para obtener deliciosos encurtidos.