¿Comer más curry realmente puede reducir el cáncer?
El curry es el condimento más utilizado entre los indios. Las encuestas epidemiológicas muestran que comer más curry puede reducir el cáncer. Los principales ingredientes del curry son los polifenoles y los alcaloides. Los indios han investigado mucho sobre el curry para combatir el cáncer, incluido el de hígado y colon.
Recientemente, el Dr. Syed Musthapa Meeran, científico jefe del Instituto Central de Tecnología de Alimentos del Consejo Indio de Investigación Científica e Industrial, publicó un artículo en "Phytomedicine" titulado "Alteri Company's Murisaki Extract II" Genomic Herramientas para Causas Selectivas”. Al centrarse en el estado de Ngredox de la vía de señalización PI3K/Akt/NRF2/Caspasa-3 en el cáncer de pulmón de células no pequeñas humano, se exploraron el efecto y el mecanismo del extracto de curry contra el cáncer de pulmón de células no pequeñas.
El cáncer de pulmón es uno de los tumores malignos más frecuentes en el mundo, entre ellos el carcinoma de células escamosas (carcinoma de células escamosas), el adenocarcinoma y el carcinoma de células grandes. En comparación con el carcinoma de células pequeñas, sus células cancerosas crecen y se dividen lentamente y se diseminan y metastatizan relativamente tarde. El cáncer de pulmón de células no pequeñas representa aproximadamente el 80% de todos los cánceres de pulmón y alrededor del 75% de los pacientes se diagnostican en las etapas media y tardía. La tasa de supervivencia a 5 años es muy baja y depende principalmente de la quimioterapia, la radioterapia y la cirugía. La quimioterapia a largo plazo ha provocado efectos secundarios graves, una fuerte toxicidad y el desarrollo de resistencia a los medicamentos. Por tanto, la dietoterapia es un método común para el tratamiento auxiliar del cáncer de pulmón.
En la cocina india no existe el curry. Entonces, ¿el curry tiene algún efecto contra el cáncer de pulmón de células no pequeñas?
Investigadores indios utilizaron un método de etanol asistido por microondas para extraer ingredientes activos, incluidos ácido cafeico y catequinas, de las hojas de curry. Entre ellos, existen 23 tipos de polifenoles y flavonoides, y 13 tipos de alcaloides (Figura 1).
Figura 1. El componente principal del extracto de curry en etanol.
Figura 2. El extracto etanólico de curry inhibe la proliferación de células de cáncer de pulmón de células no pequeñas.
En experimentos celulares, 60 μg/ml de extracto de curry pueden inhibir significativamente la proliferación de células de cáncer de pulmón (A549 y H1299), pero no tiene una citotoxicidad obvia para la línea celular normal BEAS-2B (Figura 2). el efecto es equivalente al del fármaco gefitinib positivo 40 μM.
Figura 3. El extracto de etanol de curry induce la detención del ciclo celular en la fase G0-G1.
El efecto inhibidor del extracto etanólico de curry sobre las células de cáncer de pulmón se refleja principalmente en la inhibición de la proliferación celular, la reducción de la división celular (Figura 3) y la inhibición de la expresión de proteínas clave como las ciclinas y CDK en la división celular.
Después de eso, fue una rutina realmente mala que ya no podía soportar. Ni siquiera hay pruebas con animales.
En resumen, el autor utilizó un nuevo método de extracción para extraer el aceite del curry y recopiló muchos ingredientes del curry, principalmente polifenoles y alcaloides.
Original https://doi.org/10.1016/J. Fisioterapia. 36860 68686868686