Cómo hacer nuggets de pollo asados ​​con patatas

Ingredientes]

Pollo (o muslos de pollo), patatas, unas rodajas de jengibre, una cebolla de verdeo, un trozo de canela, dos anís estrellado, azúcar, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, vino de cocción

[Proceso de elaboración]

1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos. Calentar la cacerola de aceite, agregar las rodajas de jengibre y la carne y sofreír hasta que la piel de la carne se dore.

2. Agrega un poco de vino de cocción, salsa de soja oscura y un poco de azúcar y luego cocina por un minuto.

3. Agregue agua (o caldo) para cubrir la carne, agregue salsa de soja ligera, cebollas verdes, canela y anís estrellado, deje hervir, luego baje el fuego y cubra con una tapa.

4. Aprovecha tu tiempo libre para cortar las patatas en trozos (se puede quitar la piel o dejarla)

5. Después de unos 10-15 minutos, agrega los cubos de papa y agrega agua hasta cubrir todos los ingredientes.

6. Cocine el Dai Viet medio tapado durante 15-20 minutos, pruebe la sopa y haga ajustes. Estará listo cuando las patatas estén blandas.

Cómo cocinar nuggets de pollo con patatas

Ingredientes: muslos de pollo, patatas, pimientos verdes

Condimentos: pimientos, jengibre, ajo, pimienta, anís estrellado, canela

Preparación:

1. Picar las piernas de pollo en trozos, cortar las patatas en cubos y quitar las semillas de los pimientos verdes (no es necesario cortarlos). ;

2. Hervir una olla con agua, agregar los trozos de pollo y cocinar 5 minutos, retirar

3. Poner aceite en la olla, agregar el anís estrellado y la canela a fuego lento; y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar otros condimentos, agregar los trozos de pollo y sofreír por dos minutos, agregar el pimiento verde y continuar sofreír por un rato, agregar la cantidad adecuada de agua

4. agregue las papas y cocine hasta que estén cocidas.