¿Qué sopa es mejor para la belleza en verano?
Características
Nutre la piel, elimina el calor y reduce el calor interno
Ingredientes
Pollo 1\ 2 (unos 500 g), 1 coco, 40 g de hongo blanco seco, 12 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.
Condimentos
Cantidad adecuada de sal
Cómo hacer las cosas
1 Pelar el coco y coger su agua de coco y coco fresco carne .
2 Blanquear el pollo y reservar.
Remoja el hongo blanco en agua durante 15 minutos, luego lávalo y guárdalo contigo para su uso posterior.
4 Poner el pollo en la olla, calentar el pollo escaldado, llevar a ebullición a fuego alto y poner a fuego medio durante 45 minutos. Agregue los hongos blancos, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, cocine juntos durante 45 minutos y luego agregue sal al gusto.
Función
Alivia el calor del verano, reduce el calor interno, fortalece el bazo y el estómago y adelgaza.
Consejos
La fibra de la pulpa del coco tiene un efecto adelgazante. El jugo de coco y la pulpa de coco son difíciles de conseguir en casa a partir de cocos enteros. Al comprar, pídale al vendedor que lo abra y le ayude a sacar la leche de coco y la pulpa fresca del coco, lo cual es conveniente y ahorra trabajo.
La duración es de 110 minutos.
Remojar en agua durante 15 minutos → lavar durante 2 minutos → blanquear durante 1 minuto → cocinar durante 90 minutos → sazonar durante 1 minuto → poner en un bol durante 1 minuto.
2. Sopa de filete de pescado y huevo en conserva
Características
Aclarante del calor, desintoxicante, hidratante y embellecedor
Materiales
Pescado 125g en lonchas (mero), 3 huevos en conserva, 70g de cilantro.
Condimentos
Cantidad adecuada de sal
Cómo hacer las cosas
1 Lavar el cilantro con agua.
Pela 2 huevos en conserva y córtalos en 4 trozos.
3 Introduce los huevos en conserva y el cilantro en el agua y cocina a fuego medio y lento durante 10 minutos hasta que suelte la fragancia.
4 Poner los filetes de pescado en la olla y cocinar, añadir sal al gusto.
Función
Hidrata, aclara el calor, reduce el fuego y alivia la fatiga.
Consejos
El cilantro es uno de los ingredientes principales de esta sopa y no sirve sólo para darle sabor. Además, los huevos en conserva mezclados con tofu pueden tratar la boca leporina. Uso externo: Aplicar directamente sobre el área afectada, la grieta bucal sanará gradualmente. Uso oral: Coma un plato pequeño (tazón) todos los días para mejorar los síntomas de boca amarga y sequedad de boca;
El tiempo de operación es de 23 minutos.
Remojar en agua durante 2 minutos → lavar durante 3 minutos → cortar durante 1 minuto → cocinar durante 15 minutos → sazonar durante 1 minuto → servir en un bol durante 1 minuto.
3. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo
Características
Belleza y antienvejecimiento, favorece la circulación sanguínea, hidrata la piel
Materiales
500g de raíz de loto, 400g de costillas de cerdo, 2 rodajas de pulpo seco, 3 rodajas de jengibre, 3500 ml de agua.
Condimentos
Cantidad adecuada de sal
Cómo hacerlo
1 Remojar el pulpo seco en agua tibia durante 20 minutos.
Pela la raíz de loto, dale palmaditas con el dorso de un cuchillo y córtala en trozos para su uso posterior.
Blanquear 3 costillas y reservar.
4 Pon todos los ingredientes juntos en el agua, cocina a fuego medio durante 1,5 horas, luego apaga el fuego y añade sal al gusto.
Función
Promover la circulación sanguínea y el metabolismo
Técnicas
El propósito de golpear la raíz de loto con el dorso de un cuchillo es aumentar su textura crujiente después de cocinar. Sabor. Es mejor no agregar agua durante el proceso de cocción de la sopa. Si la cantidad de agua es demasiado baja y necesita agregar agua, puede agregar agua caliente para ahorrar tiempo de cocción.
La duración es de 116 minutos.
Remojar en agua durante 20 minutos → lavar durante 1 minuto → cortar durante 2 minutos → blanquear durante 1 minuto → cocinar durante 90 minutos → sazonar durante 1 minuto → poner en un bol durante 1 minuto.
4. Sopa de hongos de bambú, abulón y pollo
Características
Activa la piel y repone la nutrición.
Ingredientes
2 abulones vivos, medio pollo (unos 250g), 120g de brotes de bambú húmedos, 2 rodajas de jengibre, 1200ml de agua.
Condimentos
Un poco de vino Shaoxing y una cantidad adecuada de sal.
Cómo hacerlo
1 Remojar el hongo de bambú en agua durante 30 minutos.
2 Lavar el abulón y reservar.
3 Cortar el pollo en trozos, escaldar y reservar.
4. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue el vino Shaoxing y el agua caliente y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agrega sal al gusto antes de servir.
Función
Rico en fibra, favorece la motilidad gastrointestinal, la nutrición alta en proteínas y la belleza.
Consejos
La forma más cómoda y que ahorra trabajo de manipular el abulón fresco es colocarlo sobre una tabla de cortar, quitarle la suciedad del fondo y luego limpiarlo.
La duración es de 175 minutos.
Remojar en agua durante 30 minutos → lavar durante 10 minutos → cortar durante 3 minutos → escaldar durante 10 minutos → guisar durante 120 minutos → sazonar durante 1 minuto → servir en un bol durante 1 minuto.