¿Cómo hacer lentejas salteadas picantes que tengan un rico sabor?

El método para sofreír lentejas ralladas con salsa picante es el siguiente:

Ingredientes: 400 g de lentejas, chile seco, medio chile rojo, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, cebolla verde y jengibre.

Método de elaboración:

1. Lavar y desmenuzar las lentejas, desmenuzar los chiles secos y los pimientos rojos y picar la cebolla y el jengibre.

2. Calentar el aceite en un wok. Primero sofreír la cebolla picada, el jengibre y el chile seco, luego sofreír las lentejas.

3. Sofreír las lentejas ralladas, luego sofreír el pimiento rojo rallado y finalmente condimentar con glutamato monosódico.