Rey de la olla caliente

El desarrollo económico de China es cada vez mejor y las necesidades alimentarias de la gente son cada vez mayores. En el frío invierno, la gente prefiere comer estofado caliente alrededor de la estufa. Cuando se trata del rey del estofado chino, el propietario de Haidilao, Zhang Yong, es la elección obvia. Zhang Yong también es muy popular en el mundo y en Internet por su visión única y sus características de servicio. Hay que decir que la olla caliente tiene una historia de miles de años en China.

1. La historia del estofado

La historia más antigua se remonta al Período de los Reinos Combatientes, cuando la gente empezó a comer estofado. En comparación con otras categorías de catering, el hot pot se ha ganado el favor de los clientes debido a su rica combinación de menú. En China, a la gente también le gusta comer estofado para adaptar su vida. Haidilao, fundado por Zhang Yong, también es el más famoso. Hay que decir que el éxito en cualquier cosa es rastreable. La clave de la popularidad de Haidilao en China no es su encantador sabor, sino su servicio único y considerado.

En segundo lugar, confiar en el servicio para volverse popular

Los clientes que gastan dinero en Haidilao a menudo se dan cuenta de lo difícil que es el servicio de Haidilao. Hablando del ascenso de Haidilao, hay otra historia. Zhang Yong no nació en una familia de estofados, pero es simplemente una persona común y corriente que no se dedica a la industria del catering de estofados. Pero Zhang Yong en ese momento fundó Haidilao Hotpot solo para mantener a su familia.

Tres. Experiencia de vida

Su familia es una familia común y corriente y nació en Jianyang, Sichuan. Su padre es cocinero en una fábrica de maquinaria agrícola y su madre es maestra de escuela primaria. A juzgar por su rendimiento académico, las calificaciones de Zhang Yong no fueron muy buenas y también asistió a una escuela técnica. Después de graduarse de una escuela técnica a la edad de 17 años, trabajó como soldador en una fábrica de tractores local y trabajó allí durante 6 años. También se puede ver en este incidente que es una persona muy práctica. Es precisamente por esta personalidad que puede continuar en la industria de la restauración de hot pot. Hay que decir que después de dejar la fábrica de tractores empezó a hacer varios negocios, pero no tenía mucha experiencia social, lo que le llevó al fracaso. Finalmente encontró una pequeña olla caliente, que es lo que llamamos Haidilao. Gracias a su cuidadosa atención a los detalles, Haidilao finalmente se extendió por todo el país.