¿Qué especialidades auténticas hay en Taiyuan?

Se originaron a finales de la dinastía Sui y principios de la dinastía Tang. Se dice que Li Shimin y su hijo utilizaron esta pasta para recompensar a los tres ejércitos que empezaron a luchar en Taiyuan. ¿otorgar? evolucionó. ¿Entonces los fideos en Taiyuan son reales? ¿abuela? Sí, el más auténtico y auténtico. Combinado con vinagre aromático y tomates, solo pensar en el sabor te hace la boca agua.

2. Sopa de huevo y arroz glutinoso fermentado

Liu Kun, el gobernador de Bingzhou en la dinastía Jin, y Dai Wang Lu bebieron vino de arroz (es decir, vino de arroz glutinoso fermentado) y Se convirtieron en hermanos y hay una historia sobre la posterior recuperación de Jinyang. ¿Sigue circulando en Taiyuan? El viejo rey de las estufas de Haizi, ¿el vino no es tan fuerte como el viejo rey de las estufas? . Entonces, aunque hay tartas de huevo en todo el país, Tangxin cree que las tartas de huevo en Taiyuan son únicas, porque las tartas de huevo puras de Taiyuan están hechas con arroz glutinoso Jinci, por lo que definitivamente no es exagerado decir que es el manjar característico de Taiyuan. !

3. Enema de fideos soba

Se dice que se originó durante los años de guerra de la dinastía Jin Occidental y se convirtió en? ¿Sabor oficial? . ¿El enema aparentemente sin pretensiones tiene una historia tan larga? ¡Qué pájaro tan asombroso! No es caro comerlo y puede ayudarle a perder peso y reducir el azúcar en sangre. No es de extrañar que esté extendido por las calles y callejones de Taiyuan y se haya convertido en uno de los bocadillos favoritos de los habitantes de Taiyuan. El editor debe tener un bol cuando compra, mojar la marinada en salsa de sésamo y luego mezclar con pimienta, ¡sabe muy bien!

4. La flor es una ciruela pequeña

Bai Hua Slightly Beautiful se originó a principios de la dinastía Yuan. ¿Cómo se llama nuestro pueblo Taiyuan? ¿Shao Mei? , el campo se llama. ¿Albóndigas al vapor? ,?Shomi? . Las flores son hermosas en apariencia, suaves y de sabor suave, y son aceitosas, saladas y frescas de un solo bocado. No es de extrañar que algunas personas digan que si no has probado las flores en Taiyuan, no has estado en Shanxi.

5. Corte de perros callejeros

Según la leyenda, el corte de perros callejeros comenzó en la dinastía Yuan, y el nombre de corte de perros callejeros se lo dio la madre de Kublai Khan. Al igual que el alma, la demacración es el gran amor de nosotros, los habitantes de Taiyuan, en invierno. Cuando hace frío, el editor se levanta por la mañana y va directamente a la tienda de haggis. Toma un plato de haggis caliente y sorbe sopa de fideos con carne, lo que le hace sudar un poco. ¡Se siente realmente bien!

6. Cerebro

¡Esta es la opción de desayuno favorita de nuestro antiguo Taiyuan en invierno! Inventado por Fu Shan, un famoso erudito y médico de finales de las dinastías Ming y principios de Qing, también se lo conoce como? ¿Sopa Bazhen? , es un alimento medicinal famoso. El favorito del editor es el reconfortante, que utiliza cáscaras y puerros encurtidos como base. Después de un plato, todo tu cuerpo se sentirá cálido y no tendrás miedo incluso si hace frío. ¡Se siente tan poderoso!

7. Reconoce las albóndigas al vapor Yili

Aunque eres el más joven en estos famosos platos, ¡son tan populares como sus mayores! Después de comer tantas albóndigas al vapor, Tang Xin siente que las deliciosas albóndigas al vapor tienen piel fina, carne fresca, rellenos fragantes y sabor prolongado. Mezclado con nuestro vinagre maduro de Shanxi, el sabor mejora instantáneamente en varios niveles. Es absolutamente delicioso en casa.

8.Pastel de guisantes

El bizcocho de guisantes es dulce y delicioso, refrescante y refrescante. Se introdujo en Beijing a principios de la dinastía Qing y se le cambió el nombre a amarillo guisante. Una vez se sirvió en el desayuno del emperador Qianlong. ¿Amarillo guisante? El primer producto fue mejorado por la emperatriz viuda Cixi y se convirtió en un plato famoso de la corte Qing. Me gusta escuchar este tipo de música en mi tiempo libre. Tiene un sabor suave y dulce, ¡más dulce que el primer amor! Después de todo, ¿quién no puede amar las delicias que gustan incluso a los funcionarios del emperador, la reina madre y la vieja emperatriz?