¿Cómo hacer en casa la sopa de espinacas y huevo más nutritiva?

Antes de la producción oficial, es necesario preparar los siguientes ingredientes: 500 g de espinacas, 4 huevos, 35 g de maní cocido, 1 pimiento rojo, 5 dientes de ajo, media cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de aceite de pimienta y 2 cucharadas de aceite de chile.

El primer paso: preparar un tazón de sopa, luego poner los 4 huevos preparados en el tazón, luego revolver con los palillos, luego tomar la olla, agregar aceite y calentar, luego bajar a fuego lento y verter el huevos Añadir a la sartén, agitar bien y freír hasta formar rollitos de huevo finos. Si la olla es pequeña, sofreírla dos veces, enrollarla sobre la tabla de cortar y cortarla en 1 trozo aproximadamente.

Paso 2: Añade 1 cucharada de agua y 1 cucharadita de sal y lleva a ebullición a fuego alto. Después de hervir, añade 1 cucharadita de aceite de cocina, luego pon las espinacas limpias en la olla y escaldalas. para eliminar el ácido oxálico. Una vez que las espinacas dejen de crecer, retírelas y déjelas enfriar. Una vez que las espinacas no estén blanqueadas, sácalas, escúrrelas y colócalas en la tabla de cortar.

Paso 3: Cortar las espinacas y ponerlas en una olla sopera grande, luego poner la piel del huevo cortada en la olla sopera, aplanar y picar el ajo, agregarlo a la olla sopera, cortar el pimiento rojo. en tiras y agréguelo a la olla de sopa, luego agregue 35 g de maní cocido, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de aceite de chile, 2 cucharadas de aceite de pimienta y media cucharadita de sal.

Paso 4: Después de colocar todos los ingredientes y ingredientes, colóquese guantes, mezcle uniformemente con las manos, luego transfiera a un plato y sirva.

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