Las cebolletas con hojas han estado almacenadas durante mucho tiempo o han sido retiradas.

Ahora es muy caro comprar cebollas verdes, la mitad de ellas son hojas. Las hojas de cebolla verde no son mejores que las hojas de cebolla verde y tienen un sabor duro. Las verduras fritas realmente pueden afectar tu apetito. Realmente duele si los tiras.

Entonces no me imites, sofreír hojas viejas de cebolleta en aceite de cebollino, mezclar con platos fríos, hacer pasta y sofreír, el producto final es hermoso. ¿Cómo se hace? Por favor sigue leyendo.

1. Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos.

2. Echar agua en la olla y hervir, y cocinar los fideos durante tres minutos.

3. Recójalo, póngalo en agua hervida fría para que se enfríe y luego controle el agua para que se seque.

4. Coge la cacerola de aceite y sofríe las cebolletas a fuego lento hasta que adquieran un color ligeramente amarillo.

5. Añade las hojas de cebolleta y sofríe hasta que cambien de color y el aceite de cebolleta esté cocido.

6. Añade sal, salsa de soja ligera y salsa de ostras y mezcla bien.

7. Añade los fideos, mezcla bien y sirve.