Cómo hacer deliciosa carne con palillos en casa
Ingredientes: 250 gramos de solomillo de cerdo, 3 cucharadas de salsa barbacoa, 3 cucharadas de ingredientes auxiliares: aceite vegetal, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, un poco de vino de cocción, un poco de huevo, 45 gramos de maíz almidón, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre y ajo, cantidad adecuada de comino en polvo, cantidad adecuada de lechuga
Pasos
Paso 11. Prepare las materias primas para el palillo de comino carne.
Paso 22 de cómo hacer carne de comino en palillo. Lava el lomo de cerdo, bátelo ligeramente con el dorso de un cuchillo unas cuantas veces para despegar la carne y córtalo en trozos pequeños de tamaño uniforme.
Paso 33 de cómo hacer carne de palillo al comino Añade al lomo cortado un poco de vino de cocción y tres cucharadas de salsa barbacoa Daxida.
Paso 44 de cómo hacer Carne de Palillo de Comino. Sigue frotándola con las manos durante diez minutos para que la carne absorba el sabor de la salsa barbacoa.
Paso 55 de cómo hacer carne de palillo al comino Cubre el lomo con film transparente y mételo en el frigorífico para que se marine durante 2 horas.
Paso 66 de cómo hacer carne de palillo con comino. Después de marinar, añade un huevo y frótalo hasta que el líquido del huevo se adhiera por completo al lomo.
Paso 77 de cómo hacer carne de palillo de comino Añade un poco de almidón y frótalo para que cada trozo de lomo quede uniformemente cubierto de almidón.
Paso 88 de cómo hacer carne de palillo al comino. Agarra y amasa el lomo, resérvalo y déjalo reposar diez minutos.
Paso 99 de cómo hacer carne de palillo con comino. En este momento, puedes cortar la cebolla, el jengibre y el ajo.
Receta de Carne de Palillo al Comino Paso 1010. Utiliza palillos para ensartar en brochetas los trozos de lomo marinado.
Paso 1111 de cómo hacer carne de palillo con comino. Vierte una gran cantidad de aceite en la olla. Cuando el aceite esté entre un 70% y un 80% caliente, enciende a fuego medio y coloca las brochetas de carne de una en una. Uno y sofreír hasta que la carne esté dorada.
Paso 1212 de cómo hacer carne con palillos de comino Después de freír las brochetas de carne, dejar un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Freír a fuego alto unas cuantas veces. Espolvorear con las semillas de sésamo cocidas, agregar sal según corresponda, o no, porque la salsa barbacoa ya tiene un sabor salado.
Receta de Carne de Palillo de Comino Paso 1313. Por último añade un poco de comino en polvo, sofríe dos veces y apaga el fuego.
Paso 1414 de cómo hacer carne de palillo al comino Lavar y desmenuzar las hojas de lechuga, esparcirlas en el fondo del plato para decorar y poner encima las brochetas de carne