Las frutas y verduras que más sacian la sed en verano están aquí. ¿Cuánto contenido de agua contienen?
El verano es la estación en la que el cuerpo humano pierde más agua y más rápido, por lo que conviene reponerla a tiempo para evitar la pérdida de agua. Además de beber más agua, también se puede beber el agua que necesita el cuerpo humano. obtenido de la dieta diaria, como frutas y verduras con alto contenido de agua.
Entonces, en la dieta, ¿qué frutas y verduras tienen un contenido de agua superior al 90%?
Basado en los datos relevantes de la "Tabla de composición de alimentos de China, edición de 2009", Nutrition Jun resumió una lista de frutas y verduras suplementarias con un contenido de agua superior al 90%. Estas frutas y verduras se denominan ". bebidas naturales" por la industria alimentaria. Además de hidratar, también tiene una variedad de beneficios para la salud.
1. Pepino
El contenido de agua alcanza el 95,8. El pepino es el mejor alimento para hidratarnos en verano, y su contenido en agua es el mayor de todos los alimentos. Tiene una textura crujiente, un sabor delicioso, alto contenido de agua y bajas calorías. Ayuda a reponer los líquidos corporales y es un buen ayudante para aliviar el calor.
El pepino también contiene una cierta cantidad de vitamina C, vitamina E y otros nutrientes, que pueden ayudar a reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
Los pepinos se pueden preparar en ensaladas o platos fríos. Sin embargo, las mujeres con deficiencias de bazo y estómago deben comer una pequeña cantidad de pepinos crudos antes y después de la menstruación.
2. Lechuga
El contenido de humedad es del 95,7. El contenido de agua de la lechuga es similar al del pepino, y la lechuga que contiene tiene los efectos de eliminar el calor, ser antiinflamatorio e hipnótico.
La lechuga es de naturaleza fresca, tiene efectos antiinflamatorios y diuréticos, y también puede favorecer la digestión y aumentar el apetito. Además de comerla cruda o fría, utilizar la lechuga como guarnición de sándwiches u otros alimentos básicos también es una forma muy saludable de reponer agua.
3. Tomates
El contenido de agua llega al 94,4. Los tomates son un alimento transfronterizo entre verduras y frutas. Consumidos crudos, son un "buen producto de hidratación". Si se come con uvas, cerezas y otros alimentos, el efecto hidratante será mejor.
La parte más esencial del tomate es el licopeno, que tiene potentes efectos antioxidantes y anticancerígenos.
Además, los tomates son una buena fuente de caroteno, fibra dietética, vitamina C y potasio. Cabe señalar que para maximizar el efecto anticancerígeno del licopeno, es mejor consumir los tomates cocidos.
4. Apio
El contenido de humedad es del 94,2. El apio tiene muy poca energía, pero la gran cantidad de agua y fibra dietética que contiene puede suprimir eficazmente el apetito del cuerpo.
Además, el apio también es rico en ácido fólico, vitamina C y vitamina K. Debido a que el apio contiene mucha agua, también puede neutralizar el ácido gástrico y tratar eficazmente síntomas como la acidez de estómago.
5. Sandía
El contenido de agua alcanza el 93,3. La sandía tiene un sabor dulce y mucha agua. Es el rey del melón en verano. Ayuda a eliminar el calor, calmar la sed y la diuresis.
Además de licopeno y caroteno, la sandía también contiene una sustancia natural llamada citrulina, que tiene un efecto auxiliar para mejorar la función arterial y reducir la presión arterial.
★ Cabe recordar que la sandía tiene un contenido de azúcar relativamente alto y que su consumo excesivo puede conllevar riesgo de obesidad. Lo apropiado es de 200 a 350 gramos (de 4 a 7 taeles) al día.
6. Rábano de agua
El contenido de agua alcanza el 92,9. A diferencia del rábano blanco, el rábano de agua es más común en verano y tiene un mayor contenido de vitamina C, el doble que el rábano blanco del mismo peso.
Además, es rico en fibra dietética, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, ayudar a la eliminación de desechos en el organismo, tiene efectos diuréticos y digestivos y es beneficioso para la resaca. El rábano acuático es de color brillante, dulce y ligeramente picante, y es muy adecuado para comer crudo.
7. Melón de invierno
El contenido de agua es del 92,9. El melón de invierno es dulce y fragante. Según las mediciones, en comparación con la sandía, el melón tiene menos contenido de agua y proteínas, pero su contenido en sustancias aromáticas, diversos minerales, vitamina C y otros nutrientes es mayor que el de la sandía.
Comer melón en verano puede aliviar el calor y saciar la sed, y también es beneficioso para el hígado y el sistema intestinal humanos. El contenido de azúcar del melón de invierno es similar al de la sandía, por lo que no se debe consumir en exceso.
8. Daylily
El contenido de agua alcanza el 92,4. No subestimes la coliflor, no sólo contiene mucha agua, sino que también reduce el colesterol y combate el cáncer.
Un estudio de 2012 encontró que las verduras crucíferas, especialmente el brócoli, pueden reducir eficazmente el riesgo de cáncer de mama.
9. Papaya
El contenido de humedad es tan alto como 92,2. La papaya dulce y jugosa también es un buen alimento para hidratarse en verano. Aunque no tiene el legendario efecto de mejora de los senos, no se debe subestimar el valor nutricional de la papaya.
Además de caroteno, vitamina C y selenio, la papaya también es rica en papaína, que puede favorecer la digestión y proteger el hígado. El contenido de azúcar de la papaya es mayor que el de la sandía y el consumo diario es de 200 a 350 gramos (de 4 taeles a 7 taeles).
10. Bayberry
El contenido de humedad es 92,0. El arándano es jugoso, agridulce, rico en vitamina C, vitamina B2, caroteno, antocianinas, ácido cítrico, ácido málico, etc. Es de naturaleza cálida, de sabor agridulce y tiene la función de promover los fluidos corporales y saciar. sed, fortalece el estómago y la digestión, y detiene los vómitos y la diarrea. El efecto es muy adecuado para personas con indigestión.
Sin embargo, el arándano tiene un fuerte sabor amargo. Los pacientes con hiperacidez, gastritis crónica y úlcera gástrica deben comer menos para evitar causar molestias estomacales.
7. Pimiento verde
El contenido de humedad es del 91,9. Todos los pimientos frescos contienen mucha agua, especialmente los verdes. No contiene menos antioxidantes que otros pimientos. Si está cansado de comer verduras como zanahorias y apio en sus ensaladas, tal vez los pimientos verdes puedan marcar la diferencia.
12. Palomitas de maíz
El contenido de humedad alcanza el 91,4. Las palomitas de maíz son una fruta tropical rica en agua y con un sabor similar al de la piña. Las palomitas de maíz tienen una apariencia llamativa y son una excelente adición a un plato de frutas. Es rico en muchos antioxidantes y es bueno para la salud del corazón.
★ Cabe destacar que debido al alto contenido en ácido oxálico de las palomitas de maíz, los pacientes con enfermedades renales deberían comer menos.
13. Fresa
El contenido de agua alcanza el 91,3. Todas las bayas ayudan a hidratar el cuerpo, pero las fresas son las mejores y más fáciles de comer. Las fresas se pueden agregar al yogur y consumirse juntas para ayudar a complementar la fibra dietética, los probióticos y las proteínas. Son el mejor alimento después del ejercicio.
14. Espinacas
El contenido de agua es del 91,2. Las espinacas son más hidratantes que la lechuga, que es rica en agua. Es rico en clorofila, potasio, fibra dietética y folato, que son buenos para la salud del cerebro.
Además, comer 1 taza (aproximadamente 71 gramos) de hojas de espinaca puede satisfacer el 15% de la cantidad diaria recomendada de vitamina E. La vitamina E ayuda a proteger el cuerpo del daño de los radicales libres, antienvejecimiento.
15. Melón
El contenido de agua alcanza el 91,0. El melón es rico en agua y bajo en calorías. 6 onzas (aproximadamente 170 gramos) de melón contienen solo 50 calorías, pero pueden satisfacer la cantidad diaria recomendada de vitamina C. El contenido de agua del melón llega a 91,0.
16. Brócoli
El contenido de agua es 90,3. El brócoli es rico en fibra dietética, potasio, caroteno y vitamina C. Es el único vegetal crucífero que contiene licopeno sulfano, que puede mejorar la inmunidad humana y ayudar a eliminar carcinógenos del cuerpo.
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