¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la sepia seca?
Los calamares son deliciosos y nutritivos. Cada 100 gramos de carne contienen 13 gramos de proteína y sólo 0,7 gramos de grasa. También contiene carbohidratos, vitamina A, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, riboflavina y otras sustancias esenciales para el cuerpo humano. Los médicos de las dinastías pasadas creen que la sepia tiene un sabor dulce, salado y suave, y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin y reponer el qi. Cabe mencionar que la sepia es un alimento saludable ideal para las mujeres. Es beneficioso para las mujeres comer sepia independientemente de la menstruación, el embarazo, el parto o la lactancia.
La medicina tradicional china cree que la sepia tiene un sabor salado y tiene los efectos de nutrir la sangre y nutrir el yin, reponer el estómago y la ventilación, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. "Compendio de Materia Médica" dice: "Reponer el qi y fortalecer la inteligencia". "Ming Dynasty Materia Medica" registra: "Beneficia a las personas y estimula la menstruación". "Life Interest Diet Spectrum" dice: "Cura la boca salada, nutre el hígado y los riñones, Nutre los vasos sanguíneos, regula la menstruación anormal. Puede tratar la estranguria, beneficiar al feto y el parto, regular la menstruación y tratar la hernia, y es más beneficioso para las mujeres. "Tiene los efectos de nutrir la sangre y mejorar la vista, promover la menstruación y prevenir el aborto espontáneo. parto, detener el sangrado, promover la lactancia y metrorragia".
Atención comestible
Grupos afines
La población general puede consumirlo.
1. Adecuado para la constitución por deficiencia de yin, anemia, amenorrea, leucorrea y sangrado uterino en mujeres;
2. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer menos; y los pacientes con enfermedades hepáticas (como hiperlipidemia, hipercolesterolemia y arteriosclerosis) deben tener cuidado al comer; las personas con eczema, urticaria, gota, enfermedades renales, diabetes, alergias y otras enfermedades no deben comer calamares; las personas que estén enfermas deben evitar comerlo según corresponda. Las personas con gota, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, enfermedades renales, diabetes y alergias cutáneas no deben consumirlo.
Etapa del alimento en gramos
El calamar y la berenjena son muy similares y comerlos juntos puede causar cólera fácilmente.