¿Cuál es el valor nutricional de la leche en polvo?

1. El ácido palmítico Sn-2 es uno de los ácidos grasos saturados de la leche materna. Representa aproximadamente el 25% del contenido total de grasa y proporciona aproximadamente el 10% del suministro de energía para los bebés. La aparición de ácido palmítico Sn-2 resuelve el problema de la baja tasa de absorción de ácidos grasos y calcio en la leche en polvo de las fórmulas infantiles, mejora la absorción y utilización de la energía, mejora la consistencia de las heces y el crecimiento y desarrollo de los huesos.

2. Proteínas: Aporta nutrientes al organismo.

3. Grasa: Aporta nutrición y energía al organismo y aporta sabor lácteo.

4. Azúcar: La leche contiene lactosa, que es muy importante para el desarrollo de los niños pequeños. Puede promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino humano, inhibir la fermentación anormal en el intestino y es beneficiosa para la salud. salud intestinal.

5. Minerales: Los minerales, también conocidos como sales inorgánicas, son sustancias indispensables para el cuerpo humano, entre ellos el calcio, hierro, fósforo, zinc, cobre, manganeso, molibdeno, etc. Estas sustancias suelen denominarse minerales divalentes.

Ampliar datos Precauciones en la elaboración de leche en polvo

1. La concentración es la adecuada. Asegúrese de mezclar la leche en polvo según las proporciones recomendadas en el envase de la leche en polvo. No aumentar ni disminuir la concentración de leche en polvo sin autorización. La leche demasiado líquida o demasiado espesa no favorece el crecimiento saludable de su bebé. La leche es demasiado líquida y tiene muy pocos nutrientes y energía. El consumo prolongado afectará el crecimiento y desarrollo del bebé, pero si la leche en polvo es demasiado espesa, aumentará la carga sobre los riñones del niño y aumentará el riesgo de insuficiencia renal; cálculos y necrosis intestinal.

2. La temperatura del agua es moderada. Se recomienda que la temperatura del agua de la mayoría de la leche en polvo sea inferior a 70°C, generalmente entre 40°C y 55°C, o incluso menos, para maximizar la protección de la actividad de diversos nutrientes en la leche en polvo. La solubilidad de la leche en polvo preparada dentro de este rango de temperatura es relativamente ideal y puede alcanzar rápidamente la temperatura adecuada para la entrada del bebé después de la preparación.

3. Orden correcto. El paso de preparación correcto es agregar primero agua para ajustar la temperatura del agua, luego ajustar la cantidad de agua correctamente de acuerdo con el volumen de leche del niño y la escala de la botella de leche. Finalmente, agregar una cantidad adecuada de leche en polvo de acuerdo con las instrucciones. la lata de leche en polvo y gire la botella horizontalmente para disolver la leche en polvo.

4. No volver a hervir. Si se vuelve a hervir, las proteínas, vitaminas y otros nutrientes de la leche en polvo cambiarán y perderán su valor nutricional original. Se recomienda consumir la leche en polvo dentro de 1 hora después de su preparación y almacenarla en refrigeración por hasta 2 horas.

Enciclopedia Baidu-Leche en polvo

People's Daily Online-Cinco cosas a tener en cuenta al preparar leche en polvo