Cómo hacer verduras al vapor antiadherentes
Ingredientes: 300 gramos de crisantemo fresco.
Accesorios: cantidad adecuada de harina de maíz, 2 dientes de ajo, 10g de salsa de soja, 10g de vinagre balsámico, cantidad adecuada de sal.
Paso 1: Lava los crisantemos frescos, retira las raíces y hojas viejas y asegúrate de escurrir el agua.
El segundo paso es poner los crisantemos en una olla grande y añadir una cucharada de aceite vegetal para que no se pierdan los nutrientes y no se peguen fácilmente.
Paso 3: Espolvorea harina de maíz fina de manera uniforme. Lo mejor es agitar los crisantemos con las manos o con los palillos para que la harina de maíz quede uniformemente envuelta sobre los crisantemos. No se recomienda utilizar harina, porque la harina se pega fácilmente, mientras que la harina de maíz no se pega fácilmente.
Paso 4: Agregue agua a la olla eléctrica, coloque la red humeante en la olla eléctrica, energice la olla eléctrica, inicie el programa de "cocción al vapor nutricional" y la red humeante se elevará automáticamente y caer. El programa tiene múltiples funciones: fuego alto, fuego lento, fuego bajo y fuego fuerte. Puedes elegir el calor requerido. Lo mejor es hervir agua a fuego alto. Retire y cocine al vapor, agregue la tapa para hervir el agua.
En el quinto paso, puedes añadir el paño humeante a la red humeante y añadir la Artemisia mezclada. Después de que el agua hierva, puedes agregar la red humeante.
Paso 6, cocinar al vapor durante 3-5 minutos.
Paso siete, sácalo, recuerda cocinarlo al vapor y nunca taparlo por dentro.
Paso 8: Triture el ajo con un machacador de ajos, póngalo en un tazón pequeño, agregue la salsa de soja, el vinagre balsámico y la sal, revuelva uniformemente para hacer una salsa con sabor.
Paso 9: Si te gusta un sabor más fuerte, también puedes mezclar la salsa, verterla sobre los crisantemos al vapor o comerla como dip. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes mojarlo en aceite de chile.