¿Qué tipo de sopa se puede hacer con patatas y col china?
Un puñado de col china
Una patata
Dos gambas
Fideos de sauce
Siete u ocho rodajas de cordero
Un sauce con cilantro
Pasos:
1, col china mojada en agua, patatas. cortar en trozos anchos en tiras, las zanahorias en rodajas y reservar.
2. Poner en la olla aceite, sofreír la cebolla, el jengibre, las rodajas de zanahoria y añadir un poco de salsa de soja.
3. Vierta agua hirviendo, agregue las rodajas de cordero y los fideos.
4. Añade las patatas chips y los camarones y cocina durante cinco minutos.
5. Por último añade la col y la sal.
6. Poner el bol de sopa y espolvorear con cilantro.
Cómo guisar repollo y patatas
350 gramos de col china
Dos patatas
Una cantidad adecuada de aceite de soja
Cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de esencia de pollo
2 gramos de trece especias
p>1 cucharada de sal
p>Pasos:
1 Remojar la col china en agua con sal durante 10 minutos, luego lavar y cortar en gajos, pelar y cortar las patatas. en tiras, pique las cebollas verdes, pique el jengibre y corte el ajo para usarlo más tarde.
2. Agrega aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y las trece especias.
3. Añade las patatas chips y sofríe, añade la salsa de soja y revuelve uniformemente.
4. Añade las patatas chips y cocina a fuego lento hasta que las patatas se rompan en trozos.
5. Añade la col china, agrega sal y cocina a fuego lento durante 2 minutos, luego apaga el fuego.
6. Ponlo en el plato hondo.
7. ¡Puedes comerlo!
Consejos
La col china en sí tiene un sabor delicado y no necesita ser condimentada con otros ingredientes para afectar el sabor original.
La col china es fácil de madurar y no se debe añadir demasiado pronto. Simplemente agregue las patatas después de que estén cocidas.
Cocine a fuego lento un poco las patatas y la sopa sabrá mejor.