Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Deliciosas galletas y snacks

Deliciosas galletas y snacks

1. Bolitas de arroz fritas con huevo

Ingredientes: arroz, huevos, aceite vegetal.

Método: 1. Deje que el arroz cocido se enfríe un poco y amáselo hasta formar bolas de arroz (un poco de agua en las manos las hará menos pegajosas). 2. Batir bien los huevos, añadir un poco de sal y enrollar las bolas de arroz en el líquido del huevo. 3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue las bolas de arroz y fría hasta que se doren.

2. Tarta de boniato morado

Ingredientes: boniato morado, semillas de sésamo blanco, un poco de aceite vegetal.

Método: 1. Pelar el boniato morado, cortarlo en rodajas gruesas y cocinar al vapor en una vaporera. 2. Use una cuchara para triturar la batata morada hasta convertirla en puré, amasar hasta formar bolas y luego presionar para formar pasteles. 3. Poner un poco de aceite vegetal en una sartén antiadherente y sofreír a fuego lento durante cinco minutos por ambos lados. 4. Puedes espolvorear unas semillas de sésamo al cocinar.

3. Tarta de patatas con natillas

Ingredientes: 200g de patatas (piel amarilla), 75g de huevos, 50g de leche, 10g de harina de trigo, 2g de sal, 10g de azúcar, 2g de esencia de pollo.

Método: 1. Pele los huevos y bátelos en un bol; 2. Agregue la leche, la sal, el azúcar, la esencia de pollo y revuelva con la natilla. 3. Pelar las patatas al vapor y triturarlas hasta obtener un puré; 4. Añadir la harina y la leche de huevo al puré de patatas y amasar hasta obtener una masa. 5. Procesar la masa en bolitas de 1 cm de diámetro y aplanarlas suavemente con las manos; 6. Agrega aceite. Freír hasta que ambos lados estén dorados, luego colocar en una bandeja.

Consejos: Las tortitas de patata con natillas son principalmente patatas, a las que se les añade huevo y leche para hacerlas más nutritivas. Es un snack apto para todas las edades de la familia y se puede consumir con frecuencia.

4. Leche doble piel de mango aromática

Ingredientes: 500 gramos de leche fresca, 3 claras de huevo, 2 mangos y 20 gramos de azúcar.

Método: 1. Llevar la leche a ebullición suave, verterla en un bol y dejar enfriar. 2. Utilice palillos para recoger la piel de la leche condensada y verter la leche debajo. 3. Vierta la leche, agregue el azúcar, revuelva para que se derrita, filtre las claras rotas y revuelva uniformemente. 4. Vuelva a verter el líquido de la leche de huevo en el bol, deje que la piel de la leche flote, selle la vaporera con film transparente, hierva el agua y cocine al vapor durante 15 minutos, luego solidifique. 5. Triture el mango y viértalo sobre la leche doble piel fría. Después de refrigerarlo, quedará más suave.

5. Leche de papaya

Ingredientes: papaya fresca, leche.

Elaboración: 1. Pelar y quitar las semillas de la papaya, triturarla en un filtro para extraer el jugo. 2. Hervir la leche y verterla en el jugo. La proporción de jugo a leche es 1: 3. 3. La solidificación se puede utilizar en grandes cantidades.

6. Postre de barro medicinal

Ingredientes: ñame, leche, mermelada de arándanos, miel.

Método: 1. Lave el ñame con piel, córtelo en trozos y cocínelo al vapor hasta que esté cocido (unos 15-20 minutos). 2. Presione el ñame hasta convertirlo en puré y agregue un poco de sal. Si los ñames están demasiado secos, dilúyalos con un poco de leche. 3. Mételo en una bolsa de papel y exprímelo hasta darle la forma que desees. 4. Agregue la cantidad adecuada de agua y miel a la mermelada de arándanos y revuelva uniformemente. Mezclar bien y verter sobre el puré de ñame.

7. Crujiente de plátano

Ingredientes: calabaza, harina de arroz glutinoso, plátano, harina.

Método: 1. Pela y quita las semillas de la calabaza, córtala en trozos pequeños, cocínala en el microondas durante 6 minutos y tritúrala hasta que quede suave. Si te gustan los dulces, añade un poco de azúcar. 2. La calabaza y la harina de arroz glutinoso se mezclan y se vuelven pegajosas. 3. Después de pelarlo, corta el plátano y luego córtalo en tiras finas. 4. Amasar la masa, envolver el plátano uniformemente por la mitad y darle forma de plátano. 5. Calentar la cacerola de aceite durante 5 minutos, agregar los chips de plátano uno a uno, freír hasta que estén dorados, retirar y escurrir.

8. Daifuku de fresa

Ingredientes: 300 gramos de harina de arroz glutinoso, 27 gramos de azúcar fina, 1 pizca de sal, unos 225 ml de agua.

Método: 1. Poner los ingredientes menos el agua en un recipiente y añadir agua poco a poco según la dureza de la masa hasta que la masa quede dura como el lóbulo de una oreja. 2. Pelar la masa en trozos de unos 4 cm con las manos, aplanarla, ponerla en una vaporera y cocinar al vapor durante unos 20 minutos. 3. Después de cocinar al vapor, use almidón de maíz como harina de mano para evitar que se pegue y, mientras esté caliente, amase la masa hasta formar envoltorios de bola de masa. 4. Luego envuelve las fresas.

9. Tarta de espino

Ingredientes: 500 gramos de espino, 15 gramos de almidón de raíz de loto, 250 gramos de azúcar y 250 gramos de agua.

Método: 1. Lavar los espinos, cortarlos por la mitad y quitarles el fondo y el corazón. 2. Poner 250 gramos de agua en la olla, agregar el espino procesado y cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que el espino esté suave. 3. Después de que los espinos se hayan enfriado un poco, póngalos junto con el jugo restante en una licuadora y haga un puré. 4. Vierta el puré de espino en la olla, agregue 100 g de azúcar y revuelva lentamente hasta que el puré se vuelva espeso y burbujeante.

Derrite 5,5 g de almidón de raíz de loto con un poco de agua fría, luego viértelo en la olla, revuelve a fuego lento hasta que quede muy espeso, luego viértelo en un recipiente mientras esté caliente y córtalo en trozos después de enfriar.

10. Tarta de frijoles rojos y leche de coco

Ingredientes: 25 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de fécula de maíz, 15 gramos de leche de coco, 250 gramos de leche fresca, 35 gramos de azúcar.

Método: 1. Remojar 25 gramos de frijoles rojos en agua hirviendo durante media hora. 2. Ponlo en una olla, agrega agua y cocina durante media hora aproximadamente hasta que esté cocido. 3. Vierta todos los ingredientes restantes en la olla. 4. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar grumos. 5. Cocine hasta que espese y solidifique. 6. Agrega los frijoles rojos previamente cocidos y revuelve uniformemente. 7. Verter en un bol, enfriar y utilizar un cuchillo para desmoldar por el borde. 8. Cortar los trozos de carne boca abajo sobre el plato.

上篇: ¿Cuántas calorías tiene el pastel de carne? 下篇: ¿Cuáles son los beneficios de estar en Xi'an? 1: Atracciones turísticas: Huashan - Guerreros de terracota - Pagodas grandes y pequeñas del ganso salvaje - Torres del campanario y del tambor Desde el siglo XI a.C. hasta el siglo X d.C., hubo 13 dinastías. Xi tiene una gran cantidad de paisajes históricos y culturales. Aquí podrá ver la histórica muralla de la antigua ciudad de Xi'an, el Bosque de Estelas conocido como Pilas de Piedra y edificios emblemáticos como la Gran Pagoda del Ganso Salvaje y la Pequeña Pagoda del Ganso Salvaje. Por supuesto, la gente presta más atención al subsuelo, porque aquí se encuentra la "octava maravilla del mundo": el Museo de los Guerreros y Caballos de Terracota de Qin, las ruinas de Banpo, una de las cunas de la nación china, y la Cultura Yangshao y Longshan. Ruinas culturales que reflejan la transformación de la sociedad china de clanes matrilineales a patrilineales, etc. "Cinco mil años para ver Xi'an" no es una ilusión. No es de extrañar que muchos jefes de Estado extranjeros consideren a Xi como un lugar de visita obligada en China. Además de estos famosos sitios históricos, Xi'an es también el punto de partida de la Ruta de la Seda. La hermosa y empinada montaña Huashan en Xiyue añade una atmósfera fresca y natural a este mundo de ladrillos. Entretenimiento Como ciudad turística internacional, Xi'an naturalmente tiene muchos lugares para que los turistas descansen y se diviertan. Además de las salas de canto y baile, las boleras y las ciudades de comida y entretenimiento en las ciudades comunes, también se encuentran la piscina Baimiao, el campo de tiro provincial, el paraíso norte de Xi'an, la aldea étnica Yufengguang Xinyuan, el complejo turístico del lago Weiyang y Xi'. an Weishuiyuan Hot Spring Resort Espere un lugar más distintivo. También está la recién construida Plaza Norte de la Gran Pagoda del Ganso Salvaje, que tiene la fuente musical más grande de Asia. Los visitantes definitivamente se lo pasarán genial aquí. Horario fuente musical: Lunes a viernes: 12:00, sábado, domingo y festivos: 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 65438. Cerca de las estaciones de tren y autobús de Xi'an, hay muchos hoteles que pueden alojar a turistas comunes. Aunque no es muy lujoso, es limpio y cómodo, y el precio no es caro, normalmente menos de 100 yuanes. También hay muchos hoteles turísticos designados en la ciudad. Las suites y habitaciones estándar generalmente tienen baños, teléfonos y televisores. El precio medio de una habitación estándar suele oscilar entre 65.438+000 yuanes y 200 yuanes, y los precios pueden fluctuar fuera de temporada. La mayoría de los hoteles pueden reservar billetes de avión y de tren para los huéspedes alojados, lo cual es muy conveniente. Cenar La cultura gastronómica de Xi'an está llena de ricas costumbres del noroeste. Degustar los bocadillos especiales de Xi'an es un gran placer cuando se visita Xi'an. Ya sean los bollos de cordero al vapor que siempre han sido amados por el pueblo Xi, o el "Banquete de bolas de masa de Xi'an", famoso en el país y en el extranjero, todos tienen características locales distintivas. Además, hay snacks especiales como fideos crujientes, fideos de caqui, fideos fríos, pescado frito, cascos de olla y hojaldre de mil hojas. Hay muchos restaurantes en Xian, y hay varios restaurantes especiales de panecillos de cordero al vapor en casi todas las calles. El más famoso es, sin duda, el restaurante de panecillos de cordero al vapor. Además, también son famosos el restaurante de bollos al vapor de carne y cordero Tongshengxiang, el restaurante Co., Ltd. de Shaanxi Taizilou Yushan, el restaurante de bollos al vapor de carne y cordero Xiguan y el restaurante de bollos al vapor Chunfa. El primer "Banquete de Dumpling de Xi'an" es la única empresa nacional de segundo nivel en la industria de catering de Xi'an: Xi'an Jiefang Road Dumpling House. Además, varios restaurantes como Tianjin Dumpling House, Defachang Dumpling House y Yongxin Dumpling House también tienen sus propias características. En Xi'an, puedes probar bocadillos en los mercados nocturnos de Nanshaomen y Dongxin Street, o ir a la calle de bocadillos detrás de la Torre del Tambor. La calle Gulou está llena de edificios antiguos. Xi'an tiene una variedad de bocadillos muy conocidos, que son únicos, pero recuerda comer con moderación y no en exceso. Lao Sunjia, un restaurante de especialidades: Sección oeste de la calle Dongguan/Chunchu: No. 20 Nanyuanmen/Tongsheng Lane: Plaza de la Torre de la Campana y el Tambor/Fan Ji Bacon: No. 45 Ciudad de Juba/Defa Chang: Calle oeste de la Plaza de la Torre de la Campana y el Tambor No. 3/Restaurante Jiefang Road Dumpling: 1.er piso del hotel Longhai, Jiefang Road/Tienda de sopa Jiasanguan: 121, sección oeste de Xiyangcheng. Hay muchos grandes centros comerciales, grandes almacenes y supermercados en la ciudad, principalmente concentrados en Yum! West Street, Zhongda International South Street, Haida Tiandi, East Street, Jiefang Road y otros lugares. Aquí hay todo tipo de productos, pero suelen cerrar a las ocho o nueve de la noche. También hay muchas tiendas de reliquias culturales en Xi'an, como la calle de antigüedades Shuyuanmen junto al Museo del Bosque de Estelas, el mercado de antigüedades de Xi'an en el medio de Zhuque Road en los suburbios del suroeste y Wenbaozhai en el número 5 en el medio. de Yanta Road, donde puedes comprar guerreros y caballos de terracota, Tang Sancai y otras réplicas de artesanías antiguas, así como recortes de papel, telas y otras artesanías populares. Además, cuando compras en pequeñas tiendas y puestos callejeros, puedes regatear. selección cuidadosa. Después de conversar un poco, pude comprar algo mucho más barato que el precio indicado, lo cual es parte de la diversión de comprar. Atracciones: Una descripción detallada de los guerreros y caballos de terracota es la fosa funeraria del mausoleo de Qin Shi Huang, ubicada aproximadamente a 1,5 kilómetros al este del mausoleo de Qin Shi Huang. Descubierto en 1974, es uno de los descubrimientos arqueológicos más importantes de nuestro tiempo.