Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre vino base y vino añejo?

¿Cuál es la diferencia entre vino base y vino añejo?

Primero, diferentes propiedades

1. Vino base: El vino base es un vino muy original que se utiliza para mezclar vino.

2. Vino añejo: El vino añejo es un vino de mezcla que se ha dejado de lado durante muchos años.

En segundo lugar, diferentes roles

1. Vino base: El vino base juega un papel decisivo y protagonista en la coctelería.

2. Vino añejo: El vino añejo se utiliza para beber directamente.

En tercer lugar, diferentes categorías

1. Licor base: Alabama Alexander, brandy sour; cóctel a la antigua, Robert Roy, New York Goldfish, Alaska, Singapore Commander de otros lugares;

2. Vino añejo: Existen dos tipos de vino añejo, uno es el vino a granel sin envasar y el otro es el vino embotellado de marca.