Cómo hacer riquísimas las patatas y las tiras blancas

Tortas de patatas fritas

Ingredientes

Patatas, 2 huevos, ajetes, cilantro, harina, sal, pimienta de Jamaica, aceite

Preparación

1. Ralla dos patatas, lávalas con agua, luego bate dos huevos, añade los ajetes y el cilantro, añade harina (puedes añadir más agua y harina según te guste más o menos verdura), y mezcle hasta obtener una pasta espesa, luego agregue sal y una pizca de pimienta de Jamaica.

2. Agrega aceite a la sartén cuando esté ligeramente caliente, usa palillos para agregarle un poco de pasta vegetal, ajústala en forma de pastel redondo y fríe lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén amarillos. .

Sopa de pescado adelgazante de pescado blanco

Ingredientes: pescado blanco, carambola, bardana, sal, vino de arroz, jengibre.

Método:

1. Pon agua y rodajas de jengibre en la olla.

2. Lavar el pescado blanco, marinarlo con sal y vino de arroz durante 20 minutos, luego ponerlo en una olla con agua fría y llevarlo a ebullición.

3. Poner la bardana cortada en trozos en la olla y cocinar juntos.

4. Retire la espuma, agregue rodajas de carambola, cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego agregue sal al gusto.