Plan de entrenamiento
Plan de formación plan 1 Con el fin de mejorar las capacidades y el negocio del personal de servicio en el puesto de trabajo de la empresa, se formula especialmente un plan de formación en el puesto de camareros de restaurantes:
1. Objetivos de capacitación
Según la empresa con respecto a los requisitos laborales para los camareros de restaurantes, a través del aprendizaje sistemático, cultivaremos un personal de servicio excelente para que los camareros capacitados tengan buena ética profesional y normas de comportamiento, y Dominar los conocimientos básicos y las habilidades operativas de los servicios de restaurante.
2. Objetos de formación
Personal de servicio en todas las tiendas de la empresa.
3. Formato de formación
A tiempo parcial, estudio por tandas.
Cuarto, configuración del curso
El curso de capacitación en el trabajo adopta una combinación de módulos de competencia y establece proyectos de gestión de la empresa, profesionalismo del camarero de restaurante, habilidades básicas de servicio de catering, servicio de vinos. , servir y adornar platos. Hay 7 módulos de capacitación que incluyen reemplazo de vajilla y procedimientos básicos de servicio de restaurante.
Programa del curso de verbos (abreviatura de verbo)
Manual del empleado de la empresa
Cualidades profesionales de los camareros de restaurantes
Habilidades básicas de los servicios de catering
Servicio de vinos
Servicio y servicio de platos
Cambio de vajilla
Procedimientos básicos para el servicio de restaurante
Curso 6. contenidos
1. Proyectos de gestión de la empresa
Trabajo
Puntos de formación
1.1 Prestar atención a la ética profesional
(1) Obedecer la ley
——Comprender y cumplir las responsabilidades y obligaciones de los ciudadanos, y practicarlas de manera civilizada.
——Comprender el contenido de los “Cinco Amores” que propugna el país.
(2) Profesionalismo
- Cultivar las buenas cualidades de puntualidad, confiabilidad y disciplina.
——Cultive las buenas cualidades de respetar a los mayores, amar a los jóvenes y ser diligente y estudioso.
——Desarrollar las buenas cualidades de ser útil y esforzarse por alcanzar la excelencia.
(3) Principio de funcionamiento
Autoestima, amor propio, confianza en uno mismo, autosuficiencia y superación personal.
1.2 Manual del Empleado de la Empresa
1.3 Sistema de Gestión de la Empresa
2. Cualidades Profesionales de los Meseros de Restaurante
Trabajo
Puntos de formación
2.1 Ética profesional y responsabilidades laborales
-Ética profesional de los camareros de restaurantes
-Responsabilidades de los recepcionistas, asistentes de stand y servidores de comida
2.2 Hábitos alimentarios de los clientes y psicología gastronómica
-Hábitos alimentarios en varias regiones de China
-Hábitos alimentarios de las minorías étnicas
Europeas, americanas y Hábitos alimentarios asiáticos
-Psicología gastronómica de los clientes
2.3 Conocimientos básicos de higiene alimentaria
-Características de la restauración pública
Público Gestión de la higiene en la restauración
-Requisitos de higiene personal para camareros
-Requisitos de higiene ambiental para restaurantes
-Prevención de intoxicaciones alimentarias
- Higiene del lavado y desinfección de vajilla
2.4 Seguridad en el servicio de restauración
-Prevención y tratamiento de incendios
-Prevención y tratamiento de robos y accidentes
2.5 Etiqueta en el servicio de catering
-Requisitos básicos para los servicios de etiqueta
-Etiqueta en la recepción del servicio
-Comprender el código de vestimenta y los requisitos de higiene.
-Aprende a pararte, caminar y operar correctamente.
3. Habilidades básicas de los servicios de restauración
Trabajo
Puntos de formación
3.1 Habilidades de soporte final
- Conozca los tipos y funciones de los palets.
——Domina el método de la confianza ligera y la confianza fuerte
-Aprende a caminar con apoyo final.
3.2 Plegado de servilletas
-Comprender las funciones y tipos de servilletas.
-Técnicas básicas para doblar servilletas
-Tipos y colocación de flores de servilleta
—Álbum de plegado de servilletas
3.3 Servicio de disposición de mesa
-Comprender los requisitos básicos para montar mesas de comida china y occidental.
4. Servicio de vinos
Trabajo
Puntos de formación
4.1 Comprender la clasificación y características de las bebidas, té y bebidas chinas y extranjeras. refrescos.
-Comprender la clasificación y características de las bebidas chinas.
-Comprender la clasificación y características de las bebidas extranjeras.
-Comprender la clasificación y características de los refrescos.
-Comprender la clasificación y características del té.
4.2 Consejos y procedimientos para el servicio del vino
-Aprenda a poner hielo y calentar.
-Prestar atención al orden de vertido.
-Dominar los fundamentos del funcionamiento del servicio de vinos.
5. Servir y dividir los platos
Trabajo
Puntos de entrenamiento
5.1 Comprender el conocimiento de los platos
Comprender las características de la comida china
-Comprender las principales características de la comida occidental.
5.2 Servir y dividir platos
-Comprender los fundamentos operativos del servicio de comida china y occidental.
——Domina los métodos básicos de división de platos chinos y occidentales.
6. Reposición de vajillas
Trabajo
Puntos de formación
6.1 Reposición de vajillas chinas
-Aprendizaje Cómo cambiar los cubiertos.
-Conocer los pasos correctos para apagar la estación.
6.2 Las encimeras de estilo occidental reemplazan la vajilla
-Comprenda las reglas para combinar platos, vajillas y bebidas de comida occidental.
-Comprender los requisitos especiales para el cambio de vajilla en las mesas de comedor occidentales.
7. Procedimientos básicos de los servicios de catering
Trabajo
Puntos de formación
7.1 Dominar el servicio de recepción de comida china y occidental.
-Comprender las características del servicio punto cero.
-Comprender los requisitos para los servicios de paquetes grupales
-Comprender los procedimientos del servicio de cafetería.
Siete. Requisitos de formación
1. La formación unificará orgánicamente la formación teórica, la formación de habilidades, la formación audiovisual y las operaciones prácticas, adoptará un modelo de formación de módulos de competencias y destacará la formación de habilidades laborales. Centrándose en las operaciones prácticas de los estudiantes, complementadas con la enseñanza presencial de los profesores, mejora integralmente la calidad integral de los estudiantes.
2.Realizar la formación en forma de docencia presencial, formación presencial, funcionamiento práctico, autoestudio, etc., con el objetivo de practicidad, practicidad y eficacia, para incrementar el interés de los estudiantes por participando en la formación.
3. Énfasis en la capacitación presencial, utilizando el método de capacitación "maestro líder aprendiz", enseñando habilidades paso a paso, permitiendo a los estudiantes aprender mientras hacen, mejorar sus habilidades laborales y desarrollar habilidades.
8. Examen y evaluación
1. Examen: después de que el camarero complete cada módulo de capacitación del curso, el capacitador realizará pruebas de etapa para los alumnos a través de exámenes escritos, exámenes orales y etc.
2. Evaluación: Encarna el concepto de formación de "tomar las habilidades como resultado final". Un equipo de evaluación formado por la empresa realiza una evaluación in situ de los asistentes en la base de formación. La evaluación puede consistir en operaciones presenciales, preguntas y respuestas orales, operaciones simuladas, ejemplos, etc., centrándose en comprobar las habilidades laborales de los camareros.
Parte 2 del programa de formación. Problemas existentes:
Los cuadros y empleados de la empresa han trabajado en un solo trabajo durante mucho tiempo, sus posiciones se han consolidado, están contentos con el status quo y su vitalidad ha disminuido. No están dispuestos a realizar trabajos desafiantes, lo que a su vez conduce a una disminución de la calidad del trabajo y no favorece el descubrimiento y la selección de talentos por parte de la empresa.
2. El propósito de la rotación:
Mejorar la calidad integral y las capacidades profesionales de los empleados, promover los intercambios y el aprendizaje entre los empleados de varios departamentos, aprender de las buenas experiencias y prácticas de los demás. e inspirar a los empleados vitalidad, potencial y creatividad para crear buenas oportunidades de crecimiento para los empleados.
3. Ámbito de rotación: empleados de la empresa.
4. Estándares de aprendizaje de rotación:
La capacidad operativa debe cumplir con los requisitos de las instrucciones de operación de la posición de aprendizaje de rotación y aprobar la evaluación.
Tiempo de rotación del verbo (abreviatura de verbo) y disposición del personal: Hora de inicio: 65438 Octubre xx.
Cada 3-6 meses es una etapa. La rotación del personal dentro del departamento la decide el director del departamento, y la rotación entre departamentos la propone cada departamento. y la decisión se toma después de la aprobación de los líderes de la empresa.
6. Pasos de la rotación:
1. Cada departamento elaborará una lista del personal de rotación y un plan de rotación.
2. la lista del personal de rotación y el plan de rotación se informarán a la oficina de Dong Liang; 3. El personal de rotación realizará un resumen de trabajo mensual e informará sobre su experiencia de aprendizaje en el nuevo puesto. La experiencia será informada a la oficina por el departamento original. como unidad antes del día 5 del mes siguiente, junto con el resumen de trabajo del departamento
4 La asistencia del personal de rotación es atendida por el departamento de rotación y el salario lo paga el departamento original; /p>
5. Después de que el personal de rotación complete un estudio de trabajo, será evaluado por el departamento de rotación. Los resultados serán firmados por el gerente del departamento de rotación y enviados a la oficina para una evaluación integral.
7. Premios y castigos por rotación:
(1) Oficina del Departamento de Rotación:
Es necesario formular planes, participar activamente y mejorar continuamente al profesional. calidad y amplitud de la capacidad de los empleados del departamento. No puede retrasar la rotación o no participar en la rotación por ningún motivo. La rotación de puestos se incluirá en la evaluación anual del departamento y las recompensas y castigos se otorgarán al final del año.
(2) Personal de rotación:
El personal de rotación debe participar activamente, estudiar mucho y mejorar continuamente sus habilidades. La empresa premiará a quienes sobresalgan en la evaluación, y quienes no la superen serán considerados no aptos para el puesto hasta que se rescinda el contrato laboral.
El tercer capítulo del plan de capacitación comienza con la mejora exitosa de nuestro lugar escénico a un lugar escénico 5a el 12 de septiembre de este año. De acuerdo con las instrucciones del presidente y director general de la reunión, se debe mejorar el nivel de servicio y el nivel profesional de todos los empleados en el área escénica de Mianshan. En octubre y noviembre, los empleados recibieron capacitación general sobre lugares escénicos a través del plan de capacitación inicial del departamento. De acuerdo con las características obvias de la temporada baja y la temporada alta del área escénica, hacer un uso razonable de la temporada baja del área escénica y mejorar la calidad integral y las habilidades laborales de nuestros empleados del área escénica a través de cinco años de capacitación relacionada. a la estandarización de los servicios turísticos del área escénica, de modo que la calidad y eficiencia de su trabajo mejoren significativamente y se mejoren aún más la imagen y los beneficios del área escénica.
1. Propósito de la capacitación
A través de la capacitación sistemática de los empleados, el punto de partida para construir un sistema de capacitación para los empleados del área escénica es mejorar gradualmente la estructura de conocimientos de los empleados y mejorar el servicio de los empleados. conciencia y garantizar la calidad del servicio de los empleados, cultivar el profesionalismo de los empleados y formar una buena ética profesional, mejorando así el nivel de gestión, el nivel de servicio y la calidad general de los empleados. En particular, el área escénica de Mianshan acaba de recibir el premio de lugar escénico nacional de nivel 5a, por lo que la capacitación sistemática es particularmente importante. Específicamente, para la capacitación de los empleados, primero, orientar a los empleados para que se integren en la organización y se familiaricen y comprendan sus responsabilidades laborales, habilidades laborales, entorno laboral y condiciones laborales. El segundo es estandarizar el comportamiento de los empleados, fortalecer la disciplina organizacional de los empleados y mejorar la "energía y el espíritu" de los empleados. El tercero es mejorar el nivel de servicio del personal de recepción en lugares pintorescos, fortalecer su conciencia y comprensión de los "servicios de recepción estandarizados de alta calidad", esforzarse por mejorar las habilidades laborales y la calidad integral, y mejorar continuamente la calidad y eficiencia del trabajo.
2. Objetos de capacitación
Empleados de varios departamentos en el área escénica, incluido el personal de varias unidades de gestión y control estacionadas en el área escénica, el Comité de Gestión Religiosa, Finanzas de Mianshan y Departamentos de catering,
Agencia de viajes, departamento de guías turísticos, departamento de servicio de hotel, departamento de venta de mercancías, centro de marketing y centro cultural tres. Los métodos de implementación y evaluación de la capacitación son iniciados por el departamento de recursos humanos de la empresa, y el comité de gestión del área escénica es responsable de coordinar la implementación de varios departamentos en el área escénica. El departamento de recursos humanos es totalmente responsable de la formación de los empleados y la planificación general de la formación incluye la formulación e implementación de planes de formación. Los jefes de cada departamento ayudan al director de RR.HH. en la organización de asuntos específicos. El equipo de evaluación de la empresa (Departamento de Recursos Humanos, Gerencia General, Comité de Planificación, Departamento de Seguridad) supervisará, inspeccionará y evaluará los trabajos de capacitación. Métodos de evaluación específicos:
1. Regístrese para recibir capacitación para garantizar que la capacitación se pueda implementar para cada empleado;
2. Tome notas, cree registros completos de capacitación y archívelos; /p >
3. Evaluación de efectividad, el instructor realizará exámenes mensuales en base al contenido de la capacitación.
IV.Principios y requisitos de formación:
1. Adherirse al principio de enseñanza bajo demanda y enfatizar los resultados prácticos.
2. niveles, Realizar capacitación para diferentes categorías de empleados;
3. Mejorar la pertinencia y eficacia de la educación y la capacitación para garantizar la calidad de la capacitación;
4. , contenido de la formación y tiempo de formación. Requisitos específicos:
1. El trabajo de formación debe estar completamente preparado, centrado en el proceso y enfatizar los resultados.
2 El método de enseñanza debe combinarse con teoría y práctica, de forma sencilla; entender y fácil de entender;
3. Los empleados que participan en la capacitación deben cumplir estrictamente las disciplinas de capacitación, asistir a la capacitación a tiempo, escuchar atentamente y tomar notas. Durante la pasantía, los antiguos empleados deben ser respetados y operar estrictamente de acuerdo con las reglas;
4. Los aprendices no pueden faltar a cursos de capacitación sin aprobación.
Tiempo de entrenamiento del verbo (abreviatura del verbo)
1. Todo el tiempo del plan de entrenamiento: 65438 del 1 de febrero al 31 de marzo.
2. Horario de capacitación estandarizado en lugares escénicos: 10 días, 20 días por mes; 3. Horario de capacitación de expansión y formación en ética profesional: 15 días, 25 días por mes;
4. Durante el resto del tiempo, cada departamento organizará la formación interna por su cuenta (los planes de formación, la organización de horarios y el contenido de la formación se informarán al Departamento de Recursos Humanos cada mes).
Métodos de formación de verbos intransitivos
1. La formación adopta "enseñanza y demostración", "operación teórica", "análisis de casos", "discusión básica", "actividades de equipo", " Se utilizan métodos específicos como "juegos grupales" para educar y entretener, y cada estudiante participa activamente en las actividades de formación y adquiere conocimientos, habilidades y comportamientos correctos a partir de la participación personal;
2. el departamento de recursos humanos de la empresa Además de la formación a gran escala organizada, cada departamento lleva a cabo la formación de acuerdo con su propio programa de formación interno;
3 Para evitar la formación tradicional en el pasado, nuestro departamento se enriquecerá. los contenidos formativos cada mes y combinar la teoría con la práctica. Además, aumentar la aptitud física adecuada y la capacitación de expansión para cambiar los conceptos de capacitación de los empleados.
4. Fortalecer la capacitación fuera de temporada en lugares pintorescos, dedicar más tiempo a la capacitación, prepararse para los servicios de recepción en temporadas turísticas altas, fortalecer los simulacros laborales en temporadas altas y verificar y corregir los efectos de la capacitación.
Siete. Contenidos formativos
Proyecto formativo de ampliación: El objetivo de esta ampliación es principalmente reflejar la concienciación del equipo y la comunicación departamental entre los empleados, y será a través de la sala.
Se realiza de dos formas: interior y exterior. Los proyectos específicos se reflejan en el plan de formación mensual. Contenido de capacitación estandarizado: Capacitación de acuerdo con los requisitos relevantes de los libros de texto estandarizados de servicios turísticos;
1 Capacitación sobre seguridad en áreas escénicas y calidad del servicio en estricta conformidad con los requisitos relevantes de gb/t 16767;
a ) Implementar concienzudamente las normas de seguridad formuladas y promulgadas por los departamentos de seguridad pública, transporte, trabajo, supervisión de calidad, turismo y otros departamentos relevantes, establecer y mejorar el sistema de seguridad e implementar plenamente el trabajo.
b) Las instalaciones de protección contra incendios, antirrobo y rescate están completas, intactas y efectivas. Las instalaciones de transporte, mecánicas y eléctricas, turísticas y de entretenimiento están intactas y funcionan normalmente sin ningún riesgo de seguridad. Las áreas de peligro están claramente marcadas, las instalaciones de protección son completas y efectivas y las áreas especiales están vigiladas por personal dedicado.
c) Establecer un mecanismo de rescate de emergencia, habilitar una sala de servicio médico de ambulancia y dotarla de personal médico de tiempo completo. Contamos con planes de respuesta a emergencias, sólidas capacidades de respuesta a emergencias, manejo oportuno y adecuado de accidentes y registros de archivos precisos y completos.
2. El servicio de guía turístico es específico y personalizado, y la calidad del servicio cumple con los requisitos pertinentes de 4.5.3 y 4.5.5 en GB/T 15971-1995 para el contenido de la capacitación en ética profesional: emitido; por la Dirección General Curso Nacional de Formación de Cualificación Profesional - Ética Profesional.
Contenido de la formación interna de cada departamento:
(1), contenido de la formación de las responsabilidades laborales de los empleados
(1) El papel, la importancia y el papel de este puesto posición en el lugar escénico.
(2) Objetos de trabajo, tareas específicas, estándares de trabajo, requisitos de eficiencia, requisitos de calidad, actitud de servicio y responsabilidades y alcance de las responsabilidades.
③Procedimientos laborales, reglamentos laborales, premios y castigos, y reglamentos de gestión de seguridad de los organismos administrativos nacionales en las industrias correspondientes a este puesto.
(4) Para la operación y gestión de las instalaciones ferreteras, equipos y herramientas relacionadas con el lugar escénico y el uso de equipos y herramientas electromecánicos involucrados en las tareas laborales de este puesto, se deben conocer los principios , rendimiento y usos, lo que comúnmente se conoce como "Tres Conocimientos" además, también deberías poder utilizarlo, mantenimiento simple y mantenimiento diario, que son las "Tres Reuniones".
⑤ Dominar las medidas de gestión suave de los lugares escénicos, como los métodos de llenado, requisitos y regulaciones de proyectos de ley, facturas, formularios, etc.
(2) Contenidos de la formación de calidad profesional de los empleados:
①Aprender la etiqueta básica
②Desarrollar el espíritu de trabajo en equipo y fortalecer el sentido de responsabilidad;
>③Mejorar la cohesión.
(3) Mejora de los métodos de gestión y del nivel de gestión de los gestores de base. Disposiciones de los profesores
1. La formación para el desarrollo cuenta con la asistencia de los jefes de departamento.
2. El instructor de formación estandarizado es el responsable.
3. La dirección general es responsable de la formación en ética profesional de los profesores.
4. La persona responsable de cada departamento es responsable de la capacitación en el trabajo del departamento.
Nueve. Disposición de la ubicación
1. Formación estandarizada en sala multifuncional.
2. La ubicación de la capacitación laboral del departamento será coordinada por cada departamento.
El Capítulo 4 del plan de capacitación es mejorar el trabajo de seguridad de producción de nuestra empresa, mejorar el sistema de gestión de seguridad de producción de nuestra empresa, adherirse a la política de "seguridad primero, prevención primero" y fortalecer el sentido de responsabilidad de directivos, mejorar la conciencia de los empleados sobre la autoprotección y garantizar su seguridad personal. Cada proyecto en construcción debe fortalecer la educación y capacitación en seguridad para los empleados en función de las condiciones reales de sus respectivos sitios de construcción. El sistema específico es el siguiente:
Sistema de capacitación
1. El representante legal de la empresa, el subdirector encargado de la seguridad de la producción y el director del proyecto deben someterse a un reciclaje, y La formación no será inferior a 30 horas. El personal de gestión de seguridad tendrá no menos de 40 horas lectivas, y el personal de tipos de trabajo especiales e información de seguridad tendrá no menos de 30 horas lectivas.
2. Todos los proyectos en construcción deben brindar educación de seguridad de tres niveles a los nuevos trabajadores. Solo aquellos que aprueben el examen podrán comenzar a trabajar. Los gerentes de proyecto y los oficiales de seguridad recibirán una multa de 50 yuanes por cada persona sin calificaciones académicas; los gerentes de proyecto y los oficiales de seguridad recibirán una multa de 30 yuanes por cada persona que no conozca las técnicas de operación segura sin registros o sin la firma de; el educador será multado con 10 yuanes.
En tercer lugar, cuando los trabajadores cambian de tipo de trabajo, se les debe educar sobre los procedimientos operativos técnicos de seguridad de su tipo de trabajo. Los directores de proyecto y los responsables de seguridad que no eduquen a cada persona serán multados con 50 yuanes, y aquellos que no registren o firmen recibirán una multa de 10 yuanes.
4. Cada equipo debe educar a los trabajadores antes y después del trabajo todos los días. Si una persona no educa, el líder del equipo será multado con 10 yuanes, y si no hay registro, el líder del equipo será multado con 10 yuanes.
La tercera fase del proyecto Bairongyuan tiene un cronograma apretado, espacio de construcción limitado y tareas pesadas de seguridad de producción. Basándose en su situación real, la empresa decidió seleccionar oficiales de seguridad con experiencia para educar a los trabajadores en general, trabajadores del hormigón, carpinteros, albañiles, electricistas, soldadores, andamios, operadores de maquinaria, conductores de grúas y conductores de vehículos motorizados en el sitio de construcción.
1. Los nuevos trabajadores deben recibir educación y capacitación en seguridad de tres niveles y solo pueden aceptar el trabajo después de aprobar el examen.
2. La educación en seguridad de tercer nivel tendrá una duración mínima de 20 horas, siendo cada líder de equipo responsable de organizar e implementar las explicaciones en sitio. El contenido educativo se centra principalmente en procedimientos operativos seguros para diversos tipos de trabajo.
3. Proporcionar educación y capacitación sobre el polvo y los peligros tóxicos y conocimientos sobre tratamientos protectores a los trabajadores que participan en operaciones peligrosas y tóxicas.
4. Los operadores de equipos mecánicos importantes deben recibir capacitación profesional para garantizar el uso seguro y la seguridad personal del equipo mecánico utilizado en el proyecto.
Plan de formación
1. Cuadro resumen de las tarjetas educativas de protección laboral para nuevos empleados
Todos los tipos de trabajadores de la construcción que son nuevos en la obra deben someterse a -Educación sobre seguridad en el sitio y regístrelo en la tarjeta. La educación de seguridad anterior al “Nivel 3” se puede registrar en los registros anuales de educación de producción de seguridad. ① Al cambiar de trabajo, se debe realizar y registrar en la tarjeta la educación técnica de seguridad para el nuevo trabajo.
② Llevar a cabo educación sobre tecnología de seguridad de forma regular y estacional.
③Cada elemento se puede completar con una tarjeta de registro de hojas sueltas y luego completarlo aquí.
(4) Organizar el aprendizaje de diversos procedimientos operativos técnicos de seguridad y mantener registros.
2. Fortalecer los registros de educación sobre seguridad para todos los trabajadores de la construcción antes y después del festival.
3. Actividades de seguridad del equipo y registros de evaluación semanales. Cada líder del equipo de construcción o oficial de seguridad de tiempo completo (tiempo parcial) debe realizar una inspección exhaustiva de la superficie de operación antes de que los operadores asuman sus funciones. Luego, el líder del equipo celebrará una reunión de seguridad previa al turno para todos los miembros del equipo y proporcionará información técnica detallada sobre seguridad a los operadores en el sitio de construcción del día y precauciones operativas, para que los operadores tengan una fuerte conciencia de seguridad antes de comenzar a trabajar.
El equipo de construcción debe establecer actividades de seguridad diarias previas al turno y mantener registros. Al mismo tiempo, insistimos en actividades de seguridad semanales y utilizamos una hora antes y después del trabajo para resumir los casos avanzados y las principales lecciones de producción de seguridad en la construcción de equipos durante la semana pasada, movilizar a las masas para proponer medidas de mejora para los factores inseguros, dibujar aprender de ellos, sacar inferencias de un caso y hacer sonar la alarma. y documentar las actividades y comentarios de seguridad.
Con el rápido desarrollo de los hoteles, la demanda de talentos profesionales es cada vez más urgente. Cómo construir una fuerza laboral bien capacitada, diligente y dedicada y cómo mejorar continuamente la gestión y los niveles de servicio del hotel son de gran importancia para el desarrollo futuro del hotel. De cara al mercado hotelero de Jinan en 2009, coexisten oportunidades y desafíos. Como departamento de recursos humanos, es necesario brindar capacitación a los empleados para servir mejor al plan de desarrollo del hotel. En 20xx, el plan de formación del hotel tiene las siguientes ideas:
1. Formación de inducción de nuevos empleados
Tiempo de formación: Después de que el nuevo empleado se incorpora a la empresa (tres días, dos horas al día). ), los objetivos de capacitación Para: empleados recién contratados cada mes y empleados que no aprobaron el examen el mes pasado. Formador: Departamento de Recursos Humanos.
Contenido de la capacitación: basado en el "Manual del empleado" y "Lo que necesita saber sobre el hotel", presenta el pasado y el futuro del hotel, las reglas y regulaciones del hotel, el conocimiento y la descripción general del hotel. , la relación entre la industria hotelera y la industria del turismo, las tendencias y perspectivas de desarrollo de la industria del turismo hotelero, la etiqueta y cortesía hotelera, la conciencia del servicio y las relaciones interpersonales, la protección contra incendios en hoteles y la capacitación en conocimientos de seguridad, etc.
2. Formación en idiomas extranjeros
Tiempo de formación: formación anual (ajustada según necesidad)
Objetos de formación: tanto departamentos de atención al cliente de primera línea del hotel como de segunda línea. Los entusiastas del inglés pueden participar en la formación. Formador: Departamento de Recursos Humanos.
Contenido de la formación: Inglés de hotel
3. Formación en cortesía y etiqueta
Tiempo de formación: Puede realizarse por separado o combinarse con la formación de inducción de los empleados según sea necesario.
Contenidos formativos: Los contenidos formativos son seleccionados por el Departamento de Recursos Humanos, centrándose en mejorar la sensibilización y la calidad del servicio de los empleados del hotel.
Destinatario de la formación: todos los empleados del hotel.
Formador: Departamento de Recursos Humanos
4. Formación en conocimientos de primeros auxilios
Tiempo de formación: una vez cada seis meses.
Contenidos formativos; tratamiento de urgencias y medidas preventivas de lesiones accidentales. Tales como: medidas de primeros auxilios en caso de quemaduras, escaldaduras, etc.
Destinatario de la formación: todos los empleados del hotel.
Instructor: expertos médicos externos (100-200 yuanes cada vez)
5. Conferencias sobre el conocimiento cultural chino
Tiempo de conferencia: una vez por trimestre.
Contenido de la conferencia: céntrese en el conocimiento cultural de Jinan y Shandong, e introduzca la cultura y el arte chinos, la apreciación del paisaje chino, los lugares escénicos famosos y las principales religiones.
Conocimientos, etc.
Participantes: todos los empleados del hotel.
Formador: Puede ser formado por el departamento de recursos humanos o se pueden contratar expertos.
6. Charlas de belleza y fitness en hoteles
Tiempo de entrenamiento: una vez al trimestre.
Contenidos formativos: Cómo aplicar maquillaje para empleados de hoteles, cuidado de la piel en la vida diaria, conocimientos sobre American Airlines. Objetivo de la formación: Todos los empleados del hotel (participación voluntaria)
Formador: Invitar a profesionales externos en este campo o jefes de departamento del hotel.
7. Formación en comunicación:
Tiempo de formación: una vez por trimestre.
Contenidos formativos: formas y medios de reforzar la comunicación entre departamentos.
Destinatario de la formación: todos los empleados del hotel.
Formador: Departamento de Recursos Humanos
8. Formación en conocimientos sobre incendios
Tiempo de formación: una vez cada seis meses.
Contenido formativo: Conocimientos básicos de protección contra incendios y conocimientos de seguridad en el hotel.
Destinatario de la formación: todos los empleados del hotel.
Formador: Director de Seguridad
9. Formación en conocimientos y habilidades del departamento
Tiempo de formación: Cada mes, el jefe del departamento desarrolla un plan de formación.
Contenido de formación: Desarrollar contenidos de formación basados en las necesidades reales y los requisitos de liderazgo.
Destinatario de la formación: empleados del departamento
Formador: jefe de departamento
El plan de formación lo formula el departamento de recursos humanos y lo completan conjuntamente el departamento de recursos humanos y el front -Departamentos de línea. Al final del mes, formule un plan de capacitación para el próximo mes y preséntelo al líder para su aprobación.
Con el fin de mejorar aún más la calidad de la formación de los médicos residentes, mejorar el sistema, fortalecer la gestión y hacer un buen trabajo en la educación médica de los residentes clínicos después de la graduación, combinado con la práctica desde la implementación del médico residente. capacitación en nuestro hospital, hemos formulado especialmente un programa para médicos residentes en nuestro programa de capacitación hospitalaria.
1. Ideología rectora
Alentar a los médicos jóvenes a estudiar mucho, estudiar mucho, practicar concienzudamente y adquirir talento lo antes posible para fortalecer la combinación de teoría y práctica y mejorar las habilidades clínicas; y niveles de diagnóstico y tratamiento; aprender nuevas teorías, nuevas tecnologías y nuevos métodos para ampliar el conocimiento y sentar una base sólida para el desarrollo futuro; prestar atención a la ética médica y cultivar una buena ética profesional; A través de la capacitación sistemática, se han mejorado la ideología política, la ética profesional, la experiencia clínica, la teoría médica, la investigación científica, la enseñanza y las capacidades de gestión organizacional, y se han convertido en pilares profesionales y técnicos con noble ética médica, excelentes habilidades y sólida teoría.
2. Objetos de formación
1. Los médicos residentes egresados de las facultades de medicina ingresarán a la formación a partir del primer año de trabajo clínico.
2. Los médicos transferidos de otras unidades, después de ser evaluados por el hospital, participarán en la formación de médicos residentes durante el número de años correspondiente a su nivel profesional real.
3. Objetivos de la formación
Después de la formación, los residentes podrán cumplir plenamente con los requisitos para los puestos de residencia en MTC y alcanzar el nivel de médicos asistentes de MTC especificado en las cualificaciones para profesionales y profesionales de MTC. personal técnico.
Los requisitos específicos son los siguientes:
1. Amar a la patria, amar al hospital, amar a los pacientes, amar el trabajo, cumplir con la ley, implementar concienzudamente las leyes y regulaciones de el país y el hospital, y tener buena ética médica. Estilo médico.
2. Tener una sólida conciencia jurídica y respetar los derechos de los pacientes a un tratamiento médico legal.
3. Dominar las teorías básicas de esta disciplina, estar familiarizado con las teorías básicas de disciplinas relacionadas, tener un conocimiento de la materia relativamente sistemático, comprender los nuevos desarrollos en esta disciplina en el país y en el extranjero y ser capaz de utilizarla. para guiar el trabajo práctico.
4. Tener una rica experiencia clínica y una sólida capacidad de pensamiento clínico en esta disciplina, y ser competente en las habilidades clínicas de esta disciplina.
Cuarta etapa de formación
La formación se divide en dos etapas.
La primera etapa: rotar el trabajo médico clínico en varios departamentos y realizar una capacitación básica integral y sistemática sobre el trabajo clínico. La primera etapa es la etapa de entrenamiento de rotación. El propósito es transformar el conocimiento aprendido en las facultades de medicina en la capacidad de analizar y resolver problemas clínicos prácticos de forma independiente lo antes posible a través de la práctica clínica. En esta etapa destaca la formación de teorías básicas, conocimientos básicos y habilidades básicas.
La segunda etapa: completar rotaciones laborales, realizar capacitación profesional y profundizar y dominar las habilidades clínicas y los conocimientos teóricos en esta especialidad. La segunda fase de la formación está diseñada para sentar una base sólida para el desarrollo profesional.
Contenido de formación de verbos (abreviatura de verbo)
Incluye pensamiento político, capacidad clínica, teoría profesional, redacción de documentos médicos, conocimiento de las leyes y regulaciones médicas, etc. La formación empresarial se basa principalmente en la formación departamental, y la teoría profesional y las leyes y reglamentos médicos se estudian principalmente por cuenta propia.
1. Ideología política: amar la patria, amar el hospital, amar a los pacientes y amar el trabajo; tener sentido de profesionalismo y responsabilidad, trabajar con seriedad y responsabilidad, establecer una actitud científica rigurosa y realista; por excelencia técnica cumplir con las disciplinas y leyes, respetar estrictamente las disciplinas laborales, no llegar tarde, no salir temprano y no salir del trabajo sin autorización, cultivar la idea de atender a los pacientes con todo el corazón y una excelente ética médica, practicar la medicina; honestamente, tener una buena actitud de servicio, manejar correctamente la relación médico-paciente, no hacer trampas, amar al colectivo, tomar en consideración la situación general, trabajar juntos en unidad y completar activamente las tareas;
2. Los médicos rotativos deben poder consultar hábilmente materiales en idiomas extranjeros en esta disciplina y disciplinas relacionadas con la ayuda de libros de referencia.
3. Conocimiento de las leyes y regulaciones médicas: concéntrese en el autoestudio, lea el manual de conocimientos legales y regulatorios designado, domine los conocimientos básicos de las leyes y regulaciones médicas y evite disputas médicas.
4. Capacidad de investigación científica: Participar activamente en las actividades de investigación científica clínica del departamento. Combinado con el trabajo clínico, tener ciertas capacidades de investigación científica bajo la guía de médicos superiores y ser capaz de redactar artículos académicos de investigación científica de cierto nivel.
5. Para la formación teórica profesional, consulte los detalles de implementación de la formación de cada disciplina.
6. Capacidad clínica: incluye tiempo de práctica clínica, redacción de documentos médicos y habilidades clínicas, etc. Para conocer los requisitos de formación, consulte los detalles de implementación de cada formación profesional.
VI.Lo que necesita saber sobre el entrenamiento de rotación
1. Todos los residentes clínicos recién asignados a nuestro hospital deben rotar según lo planeado y deben seguir las instrucciones "Cambio de departamento e ingreso a departamento" emitidas. por el Departamento de Ciencia y Educación” rotación en los departamentos clínicos.
2. Los residentes deben completar una autoevaluación sobre el cambio de especialidad dentro de una semana antes de abandonar el departamento de rotación. El resumen incluye el estudio de teorías básicas y profesionales, capacidades de diagnóstico y tratamiento de enfermedades, dominio de operaciones básicas, redacción de antecedentes médicos, actitud de servicio, pensamientos y ética médica, estilo de trabajo, etc. Después de completar el resumen de cambio de especialidad y enviar opiniones departamentales al Departamento de Educación, recibirá el aviso de admisión del siguiente departamento rotativo e ingresará al siguiente departamento rotativo.
Durante la etapa de formación de residencia, esperamos que cada residente estudie mucho, sea diligente y motivado, complete concienzudamente la formación estandarizada para residentes y se convierta en un trabajador médico cualificado.