¿Dónde se originan las nueces de macadamia? ¿Se cultivan en China?
Nueces de macadamia. , también conocido como: castaño de Queensland, nuez de macadamia y nuez de Queensland, es un fruto seco originario de Australia. La macadamia es un árbol de hoja perenne, una planta dicotiledónea.
La copa es alta, las hojas verticiladas de 3-4, lanceoladas, coriáceas y lisas, con bordes espinosos y aserrados. Los racimos son axilares, con flores de color beige, frutos redondos y coriáceos, endocarpio duro y semillas de color beige a marrón claro. Apto para cultivo en zonas templadas, húmedas y ventosas.
Entre los muchos frutos secos del mundo, las nueces de macadamia tienen el mayor valor económico y siempre han sido conocidas como el "Rey de los frutos secos". Distribución geográfica: Australia Oriental, Nueva Caledonia, Sulawesi, Indonesia. Además, las nueces de macadamia tienen un alto valor nutricional y medicinal.
La aterosclerosis es una de las enfermedades más comunes en los países industrializados. La aparición de aterosclerosis está estrechamente relacionada con los hábitos alimentarios. El aceite de nuez de macadamia es un aceite vegetal natural rico en ácidos grasos monoinsaturados.
No sólo no contiene colesterol, sino que también puede reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) en sangre, manteniendo o incluso aumentando el contenido de lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno). colesterol). Este tipo de efecto de regulación bidireccional de matar dos pájaros de un tiro es algo que otras grasas no poseen. Es por eso que el aceite de macadamia puede prevenir enfermedades cardíacas.
Médicamente probado, el aceite de nuez de macadamia puede reducir eficazmente la presión arterial. En un estudio realizado en el extranjero en 1996, 16 mujeres con hipertensión arterial aceptaron cambiar al aceite de nuez de macadamia en el plazo de un mes. Como resultado, su presión arterial cayó en promedio de 65,438 0, 665, 438 0/94 a 65,438 0, 565, 438 0/85, y su presión arterial diastólica y sistólica disminuyó en casi 65,438 00 mmHg.
El consumo prolongado de aceite de nuez de macadamia mantendrá los lípidos en sangre de las personas en un estado saludable. Debido al efecto regulador bifásico del aceite de nuez de macadamia sobre los lípidos en sangre, puede reducir eficazmente la viscosidad de la sangre, previniendo así la aterosclerosis y protegiendo eficazmente los sistemas cardiovascular y cerebrovascular. Según una nueva investigación, el aceite de nuez de macadamia puede prevenir la formación de coágulos sanguíneos y controlar la presión arterial.