¿Cómo hacer bolas de masa con carne grande y colza pequeña?

Ingredientes: 250 gramos de harina, 200 gramos de carne de cerdo, 200 gramos de colza y 80 gramos de setas.

Condimento, sal, salsa de soja, aceite licuado, aceite de sésamo.

Cómo hacer empanadillas de champiñones, nabo y cerdo

1. Mezclar la masa y dejar reposar 10 minutos.

2. Ponga la salsa de soja en el relleno de cerdo y agregue la cebolla verde picada.

3. Cortar la colza en polvo, espolvorear con sal, frotar y exprimir la sopa.

4. Remojar las setas shiitake secas y picarlas.

5. Poner el polvo de champiñones y el de colza en el relleno de carne y mezclar bien con el aceite, la sal y el aceite de sésamo.

6. Hacer la misma cantidad de harina.

7. Coge un trozo de fideos y enróllalo hasta formar una bola de masa.

8. Poner una cantidad adecuada de trampa.

9. Doblar la masa por la mitad y apretar bien.

10. Envolver todas las empanadillas.

11. Después de que hierva el agua, cocine las albóndigas. Después de que las albóndigas salgan del agua, cocine por otros 2 o 3 minutos.

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