¿Qué tipo de pollo es bueno para comer durante el confinamiento?
¿Qué tipo de pollo es bueno para comer durante el confinamiento? Algunas personas dicen que durante el confinamiento se debe comer gallinas en lugar de gallos. Comer gallinas ayuda a recuperarse a las mujeres en confinamiento. ¿Es este realmente el caso?
De hecho, esto es un malentendido. Después del parto, los niveles de estrógeno y progesterona en el cuerpo disminuyen, lo que favorece la formación de leche. Sin embargo, los ovarios y la cáscara de los huevos de las gallinas contienen una cierta cantidad de estrógeno, lo que debilitará el efecto de la prolactina y, por tanto, afectará la secreción de leche. Los testículos de los gallos contienen andrógenos, que antagonizan los estrógenos. Si guisas el gallo y los testículos juntos, sin duda favorecerá la secreción de leche. Además, los gallos tienen menos grasa, lo que hace que sea menos probable que las mujeres embarazadas aumenten de peso. Ayudan a mantener una buena figura durante la lactancia y tienen menos probabilidades de provocar diarrea en los bebés.
Además, mucha gente come pollo con aceite de sésamo durante el confinamiento. El pollo con aceite de sésamo siempre ha sido un alimento básico durante el confinamiento, especialmente en el sur. Es un manjar muy nutritivo que no solo puede reponer el qi y la sangre, nutrir el cuerpo débil, sino también fortalecer el bazo y el aperitivo. De esta forma el cuerpo podrá recuperarse lo más rápido posible. Pero puede que no ayude si come pollo con aceite de sésamo con métodos de cocción incorrectos.
La forma correcta de preparar pollo con aceite de sésamo:
El aceite de sésamo es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden convertirse en prostaglandinas al ingresar al cuerpo. Las prostaglandinas pueden promover la contracción uterina y la descarga de los loquios, ayudar al útero a recuperarse lo antes posible y también tener el efecto de ablandar las heces para evitar el estreñimiento materno. Al mismo tiempo, el aceite de sésamo también contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, lo que tiene un muy buen efecto nutritivo en la recuperación de las mujeres que han perdido sangre.
El pollo frito con sésamo es un buen tónico para las madres, especialmente para aquellas que se encuentran débiles tras el parto. Sin embargo, debemos prestar atención a los siguientes puntos:
1 No utilizar demasiado aceite de sésamo, sólo 1-2 cucharadas cada vez.
2. El aceite de sésamo no se debe hervir durante mucho tiempo. Se debe añadir después de cocinar la sopa para evitar la oxidación y el aumento de radicales libres.
3. Es mejor no añadir alcohol al pollo con aceite de sésamo para evitar que el alcohol pase a la leche materna. El alcohol tiene el efecto opuesto al aceite de sésamo. No sólo inhibe la contracción uterina, sino que también promueve la vasodilatación y aumenta el sangrado vaginal.
4. El pollo con sésamo no puede ser demasiado nutritivo. Las madres de hoy en día generalmente hacen menos ejercicio y la vitalidad de varios órganos del cuerpo es baja. Si complementa el pollo con aceite de sésamo después del parto, se consumirá mucho aceite. Esto no es de gran beneficio para las mujeres embarazadas que ya están débiles. Al contrario, puede provocar fácilmente una sobrenutrición y afectar la pérdida de peso en el futuro.
5. En pleno verano, no es necesario dejar que la madre coma pollo con aceite de sésamo. Ahora bien, además del pollo con aceite de sésamo, existen muchas buenas formas de nutrir el cuerpo.
La alimentación y la nutrición son muy importantes durante el confinamiento. Por un lado, es necesario complementar el esfuerzo físico durante el parto y, por otro, también debe cubrir las necesidades de la lactancia. En términos generales, las mujeres no necesitan evitar comer alimentos fríos, picantes o masticables.
En algunos lugares de nuestro país, a las mujeres no se les permite comer pollo, pescado y camarones durante un mes después del parto, y solo se les permite comer agua con azúcar moreno y gachas de mijo. No se trata sólo de una falta de calorías en la dieta, sino también de una grave falta de proteínas, grasas, vitaminas y minerales, lo que es muy perjudicial para las mujeres y los bebés. En algunos lugares, a las mujeres embarazadas no sólo no se les permite comer carne, sino que tampoco se les permite comer frutas. ¿Confinamiento? Comer carne y frutas durante este período detendrá la secreción de leche y provocará que no se produzca leche. Esto no tiene base científica.
Sin embargo, cabe destacar que en los primeros días tras el parto la función gastrointestinal de la mujer embarazada no ha vuelto a la normalidad, por lo que la comida no debe ser demasiado grasosa, siendo mejor comer ligero. Alimento nutritivo, fácil de digerir.
Dentro de las 24 horas posteriores al parto, debe consumir una dieta líquida o semilíquida, como gachas de mijo, gachas de arroz, almidón de raíz de loto, sopa de huevo, fideos secos, sopa de fideos, wonton, leche de soja, etc. A medida que se recupera la fuerza física y aumenta el apetito, puede comer algunos alimentos comunes, como carne, huevos, pescado, leche, productos de soja, verduras frescas, frutas, etc., para promover la secreción de leche. En resumen, la nutrición posparto debe ser razonable y la dieta debe ser una combinación de carne y verduras, secas y magras, y una combinación de cereales gruesos y finos para satisfacer las necesidades del cuerpo de diversos nutrientes.