¿Cuáles son algunas recetas caseras de pollo molido?

Cómo hacer pollo molido: Lave el pollo y córtelo en trozos pequeños del mismo tamaño. Enciende el fuego alto, vierte el aceite de colza en la olla, agrega las rodajas de jengibre, cuando el aceite esté caliente agrega el pimiento rojo y los gajos de chile seco y sofríe hasta que se perciba el aroma de la cebolla y el jengibre, luego agrega las rodajas de pollo y Salteado. Cuando vea que el pollo cruje en la olla, agregue salsa de soja, revuelva bien, ponga el anís estrellado, la corteza de canela y las hojas de canela en la olla, vierta el agua del pollo, comience a ajustar la boca, agregue esencia de pollo, glutamato monosódico, salsa de ostras, salsa de soja ligera y otros condimentos en secuencia. Luego cocine a fuego lento, lave los pimientos verdes y rojos frescos, córtelos en trozos, cocine a fuego lento durante media hora, luego corte la masa en trozos pequeños y péguelos en la olla.

Complementos: canela, geranio, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento rojo, 100g de harina de maíz, 50g de harina de soja, 200g de harina de maíz, aceite, sal, 2 cucharadas de salsa de soja, jengibre, ajo, anís estrellado. El pollo molido de Xuzhou es un plato famoso en Xuzhou, provincia de Jiangsu. Los platos de patata se originaron en la zona del lago Weishan, en el cruce del norte de Jiangsu y el sur de Shandong. En el pasado, los pescadores que descansaban trabajando en el lago Weishan a menudo tomaban una pequeña estufa de arcilla con una olla de hierro encima y algunas astillas de madera seca debajo para hacer fuego.

El pollo local es muy común en las zonas fronterizas de las provincias de Xuzhou, Jiangsu, Anhui y Henan, especialmente en el norte de Jiangsu. El pollo local tiene cierto sabor. Los ingredientes son principalmente judías secas locales, flores secas, zanahorias o setas secas. Tiene un sabor picante y salado, ¡muy picante! Ingredientes: tres muslos de pollo, ocho muslos de pollo, una cebolla de verdeo, dos chiles, unos champiñones, apio, chiles, tres anís, chiles secos, una cebolla de verdeo, jengibre y ajo. Ponga la cebolla, el jengibre, el ajo picante y las cenizas en la olla hasta que estén fragantes, luego agregue el pollo, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, la sal y otros condimentos, fría el pollo frito uno por uno hasta que esté dorado, agregue la papa fresca. sopa y use ciruelas. El jugo rodea la sopa y los fideos y cocina a fuego lento durante una hora. Sácalo de la olla y disfrútalo.

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