¿Cuál tiene mayor valor nutricional, la nata o la fruta?

La nata es un producto semisólido que se obtiene condensando la grasa de la leche. La nata es fragante y se puede utilizar para untar pan y bollos al vapor, o hacer pasteles y dulces. La mantequilla se divide principalmente en salada y sin sal, fermentada y sin fermentar. La crema es un complemento común en el desayuno occidental y también se encuentra comúnmente en varios platos occidentales. Las personas tienen más oportunidades de consumir crema.

El contenido en grasa de la nata es de 20 a 25 veces mayor que el de la leche, mientras que el resto de ingredientes como los sólidos magros de la leche (proteínas, lactosa) y el agua se reducen mucho. Es un producto con alto contenido vitamínico. Condimento A y vitamina D.

Una revista médica informó que si desea mantenerse alejado de la hiperplasia de próstata, debe evitar el consumo excesivo de mantequilla y margarina, ya que estos dos alimentos pueden causar hiperplasia de próstata en los hombres. La mantequilla también contiene una variedad de saturados; Ácidos grasos, los ácidos grasos que contiene son perjudiciales para los vasos sanguíneos, por lo que es mejor comer menos.

Un informe reciente publicado por el Dr. Paul Rashid de la Universidad Rutgers en Nueva Jersey encontró que cada vez más hombres consumen mantequilla en su dieta. El Dr. Paul Rashid lanzó recientemente un estudio sobre el valor nutricional de las frutas. Dijo en el informe que entre las 27 frutas más populares, el kiwi de Nueva Zelanda tiene el valor nutricional más alto, con un índice de 16. Seguido por la papaya (14). , melón (13), fresa (12), mango (11), naranja (11), limón (11). Es decir, si las frutas están dispuestas en forma de pirámide, entonces el kiwi está en la parte superior, la papaya, el melón y la fresa en el segundo nivel, seguidos por el mango, la naranja y el limón, y lo que habitualmente comemos son las manzanas. , plátanos, sandías, etc. solo se pueden clasificar en la base de la pirámide.

¿Por qué el humilde kiwi está en la cima de la pirámide nutricional? Resulta que, además de ser rico en vitaminas C, A, E, potasio, magnesio y fibra, el kiwi también contiene nutrientes que son menos comunes en otras frutas: ácido fólico, caroteno, calcio, hormona luteinizante, aminoácidos, Inositol natural, etc. Los kiwis tienen 2,6 veces más calcio que el pomelo, 17 veces más que las manzanas, 4 veces más que los plátanos y el doble de vitamina C que las naranjas. Por tanto, su valor nutricional supera con creces al de otras frutas.

El kiwi es rico en vitamina C, que puede mejorar la inmunidad humana, promover la cicatrización de heridas y promover la absorción de hierro, rico en inositol y aminoácidos, que pueden inhibir la depresión y complementar los nutrientes consumidos por el cerebro; para niveles bajos de sodio y altos niveles de potasio, puede reponer la energía perdida al quedarse despierto hasta tarde y trabajar horas extras.