Si te da pereza cocinar en casa, ¿cuáles son algunas recetas deliciosas y prácticas?

Hoy en día, muchos trabajadores de oficina son demasiado vagos para cocinar cuando regresan a casa del trabajo. También piensan que la comida para llevar no es saludable, por lo que solo pueden cocinar algo para comer juntos. Si comen así durante mucho tiempo, perderán el apetito y afectarán su salud. Hoy me gustaría compartir contigo algunas recetas deliciosas y prácticas que se pueden preparar en tan solo unos minutos. No sólo ahorra tiempo, sino que también es delicioso. Es muy adecuado para que los principiantes en la cocina preparen una comida deliciosa y llena de color, sabor y sabor.

1. Ingredientes necesarios para la receta de pimiento verde piel de tigre: 4 pimientos verdes, 5 g de salsa de soja, 2 g de sal, 5 g de salsa de ostras, 1 cucharada de tempeh, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de almidón.

Pasos para hacer pimientos verdes piel de tigre:

Paso uno: limpiar los pimientos verdes. Si no puedes comer comida picante, puedes cortar el pimiento verde con un cuchillo y sacarle las semillas del interior.

Paso 2: Batir el ajo con el ajo picado y reservar.

Paso 3: Vierta el aceite de cocina en la olla, agregue los pimientos verdes y saltee hasta que los pimientos verdes se pongan blancos; , sácalos.

Paso 4: Añade el ajo picado y el tempeh y sofríe hasta que esté fragante. Añade la salsa de soja ligera, la sal, la salsa de ostras y un bol con agua. Pon los pimientos verdes fritos en la olla y espera hasta que suban a la superficie. Los pimientos verdes se tensan lentamente. Después de que aparezca el patrón de "piel de tigre", vierta agua con almidón para recoger el jugo.

2. Ingredientes necesarios para la receta de fideos guisados ​​con cerdo: 1 col china, 1 cerdo, 500 gramos de fideos, cebolla de verdeo picada, jengibre, hojas de laurel, anís estrellado, canela, azúcar de roca, salsa de soja, sal. .

Los pasos para hacer fideos guisados ​​de cerdo son los siguientes:

Paso uno: limpiar el repollo y cortarlo en trozos, lavar el cerdo y cortarlo en rodajas en agua fría; suave;

Paso 2: Vierta una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, agregue azúcar de roca y saltee las rodajas de cerdo, agregue la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre, la canela, el anís estrellado y el laurel. hojas y saltee hasta que esté fragante, luego agregue 1 cucharada de salsa de soja y un recipiente con agua hirviendo;

Paso 3: después de cocinar a fuego lento durante 15 minutos, agregue el repollo chino picado y continúe guisando. Coloque los fideos sobre el repollo y no revuelva para evitar que los fideos se peguen al fondo de la olla. Después de cocinar a fuego lento durante 5 minutos, los fideos de cerdo guisados ​​están listos.

3. La receta de Pollo Kung Pao requiere ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 pimiento verde y rojo, 50 gramos de maní, cebolla de verdeo picada, ajo picado, pimienta de Sichuan, pimiento rojo, sal, vino de cocción. , almidón, vinagre, salsa de soja, azúcar;

Pasos de preparación del pollo Kung Pao:

Paso 1: Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, añadir media cucharada de sal y una cantidad adecuada. cantidad de vino de cocción y almidón para marinar; corte el pimiento rojo en secciones y reserve;

Paso 2: vierta el aceite de cocina en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan, el pimiento rojo, la cebolla verde picada y el ajo y revuelva. -freír hasta que esté fragante;

Paso 3: Vierta la pechuga de pollo cortada en la olla, sofría hasta que cambie de color, luego agregue el pimiento verde, sofría unas cuantas veces y luego agregue media cuchara. de sal, media cucharada de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar y seguimos sofriendo;

Paso 4: Finalmente añadimos el maní, sofreímos unas cuantas veces y vertemos en agua y almidón para reducir el jugo. El pollo Kung Pao está listo.