¿Cómo hacer deliciosas las galletas Oreo?
1. Prepara los ingredientes, 4 huevos grandes y 5 huevos pequeños, separa las claras y las yemas.
2. Mezcle la leche y el aceite de maíz y revuelva uniformemente.
3. Tamizar la harina y el cacao en polvo y mezclar uniformemente.
4. Batir las yemas, verterlas en la pasta anterior y mezclar uniformemente. La pasta de yemas está lista.
5. Añade el azúcar blanca a las claras en tres porciones y envíalas a espuma húmeda.
6. Mezclar la pasta de clara y yema tres veces. Precalienta el horno a 160 grados.
7. El tamaño de este molde para hornear es de 28*28 cm. Forra un molde para horno con papel engrasado, vierte la masa del bizcocho, agítalo un par de veces para que suelten burbujas grandes y mételo al horno. Hornea a 160 grados durante 18 minutos.
8. Una vez horneado el bizcocho, déjalo enfriar y divídelo en 6 porciones iguales.
9. Haz tres copias y colócalas en el fondo de la caja para usarlas más adelante.
10. Se divide en seis porciones la nata montada con azúcar glass y sal, que es similar al yogur espeso, con líneas tenues pero que desaparece rápidamente.
11. En este momento, agregué unas galletas Oreo. Según preferencia personal, agregué 30 gramos. Continúe batiendo, pero no lo golpee demasiado fuerte, básicamente configúrelo.
12. Prepara una bolsa de papel grande y pon en ella toda la nata fresca.
13. Corta una pequeña abertura en la manga pastelera y coloca una capa de mantequilla en forma de zigzag.
14. Espolvorear una capa de galletas sobre la mantequilla. No importa el tamaño de las partículas. Las galletas se ablandarán después de refrigerarlas.
15, luego repites la operación de la primera capa, un trozo de bizcocho, una capa de nata y una capa de migas de galleta, el bizcocho de caja está listo.