¿Qué departamentos de las grandes empresas de catering (similares a McDonald's y KFC) son responsables de qué tareas?

Estas grandes cadenas de tiendas incluyen el departamento de operaciones, el departamento de equipos, el departamento de personal, el departamento de gestión de productos, el departamento de administración, el departamento de capacitación, el departamento de calidad del producto, etc.

En cuanto a cómo se realiza la entrega de cada sucursal, te puedo decir simplemente que cada tienda debe reservar la mercancía con unos días de anticipación, luego enviar el pedido a la plataforma de pedidos de la empresa, y luego La empresa realizará una distribución y entrega unificada según las necesidades de cada tienda. Pero China es tan grande que ya la han dividido en partes de antemano, como el norte de China, el sur de China, etc. La distribución de mercancías de cada sucursal bajo cada dirección regional también se realiza mediante vehículos especiales por la noche.