¿Qué comida deliciosa hay en Dalian?

Las delicias de Dalian incluyen mariscos estofados, arroz con algas, pasteles de pescado salados, calamares chisporroteantes, pasta de camarones, filetes de pescado a la parrilla, salchichas de mar fritas, medusas frías, galletas de camarones fritos, fideos de almejas de Dalian, caracoles hervidos, pescado con fideos fritos y pasta de camarones de Dalian. Cerdo estofado con mariscos: es un bocadillo especial en Dalian, Liaoning. Se compone principalmente de pepino de mar, camarones frescos y cerdo estofado. El cerdo estofado de Dalian se elabora con polvo rojo, se fríe en un wok, se corta en trozos pequeños y se le añaden pepinos de mar, camarones y otros mariscos, ajo picado, semillas de sésamo blanco, salsa de soja y otros condimentos.

Bollos de algas: Hay muchos tipos de algas en las aguas costeras de Dalian, y la gente está acostumbrada a llamarlas algas. Hacer bollos al vapor con algas es un manjar local tradicional en Dalian. Los bollos de algas no sólo son deliciosos, sino también nutritivos.

Torta de pescado salado: Es un snack tradicional de las zonas costeras del norte de mi país. Pertenece a la cocina de Dalian entre la cocina de Shandong y una de las especialidades de Liaoning. El pescado de mar fresco se marina y se seca al sol, luego se pone en un wok con un poco de aceite y se fríe hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene un sabor único cuando se come con tortillas de harina de maíz. El sabor del pescador es salado y delicioso.

Calamar teppan: Es un snack local famoso en Dalian. Al principio, los lugareños volteaban los calamares ensartados con brochetas de bambú sobre una placa de hierro caliente y les añadían condimentos especiales. Los calamares elaborados de esta manera son crujientes, tiernos y refrescantes, picantes y fragantes, rojos y atractivos, y tienen un regusto interminable.