¿Cuáles son los tres tabúes sobre comer estofado en verano?

1. No bebas cerveza fría

Beber cerveza fría u otras bebidas frías mientras comes estofado es muy irresponsable para tu estómago. Caliente y frío, es demasiado irritante y puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales. Si esto sucede durante mucho tiempo, tenga cuidado, su estómago protestará.

2. Evite comer alimentos calientes inmediatamente

La temperatura de la olla caliente es generalmente más alta que la temperatura que la boca y la lengua pueden soportar, además de los condimentos en la olla caliente y las brochetas. A largo plazo, irritar la boca puede fácilmente inducir enfermedades. Por tanto, la forma correcta de comerlo es sacar los ingredientes de la olla y esperar a que estén fríos antes de comerlos.

3. Evite llenar demasiado la olla caliente.

Algunas personas siguen poniendo materias primas en la marinada de la olla caliente, y a menudo llenan la olla con ella. Este método no es aceptable. Si hay demasiados ingredientes en la olla y los ingredientes se aprietan entre sí, es fácil triturar algunos ingredientes extremadamente tiernos, lo que hace que la olla quede blanda. Me quejé de que los ingredientes eran demasiado altos y a los invitados les resultaba difícil cocinarlos. Tenían que usar palillos para sujetarlos en la olla y distinguirlos. Cocinar algunos ingredientes en la olla durante demasiado tiempo también puede afectar la textura.