Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánta agua se pone en el guiso de patatas con ternera y arroz?

¿Cuánta agua se pone en el guiso de patatas con ternera y arroz?

Ingredientes:

1 a 1,5 tazas de arroz (la arrocera viene con una taza medidora de arroz), 100 a 150 g de carne de res, 1 papa mediana, media zanahoria, 1/4 de cebolla y 3 o 4 tallos; champiñones; 1 puerro, 1 cucharada de jengibre picado, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras;

Práctica:

1. Lavar el arroz, ponerlo en la olla interior de la arrocera, añadir agua según el volumen de cocción habitual y reservar;

2. Corte la carne en dados; pique las papas y las zanahorias; pique los champiñones después de remojarlos; pique las cebollas, el jengibre y el ajo; si le gusta la comida picante, agregue los chiles picados;

3. Calentar una sartén, agregar aceite de cocina a calentar, sofreír la carne picada hasta que esté ligeramente carbonizada y escurrir el agua;

4. ajo picado y saltee hasta que esté fragante;

p>

5. Agregue los frijoles, las zanahorias y los champiñones cortados en cubitos y revuelva uniformemente.

6. salsa y salsa de ostras y sofreír hasta que adquiera un alto color.

7. Vierta todos los ingredientes sobre el arroz en la arrocera, alise, póngalo en la olla exterior, cocine según lo indicado. el programa de cocción y cocine a fuego lento durante 5 minutos después de que termine el programa.

8. Abra la tapa, espolvoree con la cebolla verde picada y mezcle uniformemente.