¿Cómo conservar los cangrejos nadadores frescos?

Debido a que los cangrejos nadadores son productos acuáticos frescos, tienen un tiempo de almacenamiento corto después de salir del agua, por lo que al comprarlos, es mejor comprar una cantidad que se pueda comer en 3 días. allí, puedes guardar temporalmente los cangrejos nadadores. Ata las patas, mételas en el frigorífico y cúbrelas con una toalla mojada.

Al comer todos los días, elija primero los cangrejos nadadores con vitalidad insuficiente, y se podrán conservar los cangrejos nadadores con suficiente vitalidad. Por supuesto, lo primero para preservar a los cangrejos nadadores es mantenerlos vivos, y lo segundo es mantenerlos gordos, no delgados.

Información ampliada:

Si no hay suficiente espacio en el frigorífico de casa, también puedes utilizar un cubo o palangana de plástico para guardarlo. Prepara un cubo de plástico de 30 a 50 cm de altura. o lavabo con pared interior lisa. Primero coloque los cangrejos nadadores en él, asegurándose de que no se superpongan, y luego agregue agua hasta la mitad de la altura del cuerpo del cangrejo nadador. El agua no debe sumergir al cangrejo nadador, porque el agua es demasiado profunda y el cangrejo nadador se asfixiará. a la falta de oxígeno.

Por supuesto, los cangrejos nadadores se pueden conservar de esta forma cuando la temperatura no es demasiado alta. En circunstancias normales, se pueden conservar durante 5 a 7 días. Comerlos en 3 días no afectará el sabor. . Cabe señalar que los principios de almacenamiento deben ser inmóviles, a baja temperatura, protegidos de la luz y humectados. Además, si no lo va a comer de inmediato, no lo lave con agua, de lo contrario el cangrejo nadador morirá.