¿Qué se puede comer con fideos de arroz?

La harina de arroz se puede utilizar como prensa de arroz. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz (harina de arroz pegajosa), 200 gramos de agua purificada, 38 gramos de azúcar blanca, 2,5 gramos. de levadura y 6 gramos de leche de cabra en polvo.

Complementos: arándanos secos y dátiles rojos.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Pesar la harina de arroz y verterla en el bol.

3. Añade una cucharada de leche de cabra en polvo y revuelve uniformemente con una espátula.

4. Vierta el azúcar pesado.

5. Luego mezclar con una espátula.

6. Vierta la levadura en polvo en un bol, agregue un poco de agua purificada tibia, revuelva y deje que la levadura se disuelva en el agua.

7. Vierte el agua de la levadura en la harina de arroz.

8. Mezclar con una batidora de huevos manual hasta que no quede polvo seco y la masa no quede ni muy fina ni muy espesa. Cuando levante la batidora, la masa fluirá naturalmente.

9. Tapar con film transparente, sellar y fermentar a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente. La masa fermentada tendrá pequeñas burbujas, así que revuélvela un poco.

10. Picar los arándanos o los dátiles secos.

11. Ponlo en un recipiente de silicona.

12. Vierte el cereal de arroz, déjalo reposar unos 8-9 minutos y espolvorea algunos arándanos secos por la superficie.

13. Ponlo en la olla, agrega suficiente agua a la olla, coloca el vaso de silicona en la vaporera, presiona el botón de arriba, selecciona la función de olla caliente, tapa la tapa y cocina al vapor a fuego medio. durante 35 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.