¿Se pueden comer cangrejos peludos y cerveza al mismo tiempo?
La cerveza y los cangrejos peludos harán que el frío sea aún más frío.
"Más importante aún, ¡no debes beber cerveza cuando comes cangrejos peludos, ya que provocará diarrea continua y severa!" El director Tan Xiangjun enfatizó que a muchas personas les gusta beber un poco de vino cuando comen cangrejos peludos, pero cerveza. No es adecuado, porque la cerveza en sí está fría, si bebes cerveza con cangrejos, los cangrejos se enfriarán aún más, lo que el tracto gastrointestinal no puede soportar. El método correcto es servir la comida con vino tibio, que puede aliviar el frío de los cangrejos y evitar la diarrea.
Además, los expertos recuerdan que no se deben comer caquis al comer cangrejos peludos, ya que de lo contrario también provocará diarrea. La razón es que el cangrejo es rico en proteínas, mientras que el caqui es rico en ácido tánico. Comer los dos juntos hará que la proteína se solidifique y endurezca, provocando espasmos intestinales. Además, los cangrejos y los caquis son alimentos fríos y comer demasiado puede causar molestias fácilmente.
Se recuerda especialmente a los ciudadanos que comen cangrejos que presten atención a los métodos de cocción al comer cangrejos. Debido a que los cangrejos peludos viven en zanjas de barro en el fondo de ríos, ríos y lagos, y les gusta comer los cadáveres de animales pequeños, sus intestinos contienen una gran cantidad de bacterias. Además, los cangrejos son ricos en proteínas. Al morir, la proteína se descompondrá rápidamente y las bacterias se multiplicarán. Es muy fácil de estropear, así que no coma cangrejos muertos o poco cocidos, de lo contrario, las trematodas pulmonares entrarán en el cuerpo y los intestinos penetrarán en los pulmones y se pudrirán. .
Los órganos internos de los cangrejos peludos contienen metales pesados que son propensos a intoxicarse:
Además, entre las branquias del cangrejo hay un "estómago de cangrejo" blanco hexagonal, que es extremadamente frío. y no debe ser consumido por personas con resfriados débiles. No comas las vísceras de los cangrejos, ya que los metales pesados se acumulan en las vísceras y comer demasiado puede provocar fácilmente una intoxicación.
Cómo lidiar con las molestias después de comer cangrejo:
Si sientes molestias gastrointestinales después de comer cangrejo, puedes hervir agua con unas rodajas de jengibre y beberla mientras esté caliente. que tiene el efecto de calentar el estómago. Al comer cangrejos, se puede utilizar vinagre de jengibre como condimento, que no sólo puede ayudar a la digestión sino también a la esterilización. Al cocinar cangrejos al vapor, puedes poner algunas hojas de perilla. La perilla tiene un sabor picante y cálido. Induce la sudoración y alivia la superficie. Hace circular el qi en el medio y puede desintoxicar los camarones y los cangrejos.
Existen pasos específicos para comer cangrejos peludos:
Una vez servidos los cangrejos peludos, no los mojes en la salsa para disfrutar del sabor original. Cuando termines de comer las huevas y la carne de cangrejo, sumérgelas en condimentos para darle un sabor único.