Guía de refrigerios de Tianjin Deliciosos refrigerios de Tianjin auténticos y baratos
Wontons de Tianjin:
Deliciosos wontons de Tianjin Cuando se trata de wontons, esto es lo que dicen los norteños. Se llama wonton en Sichuan y wonton en Guangdong.
Fideos altos de sopa de pollo:
Fideos finos de sopa de pollo Tianjin, en lo que respecta a la variedad de sopa, puedes usar brotes de pollo bañados en almidón seco y machacarlos en rodajas finas repetidamente. con un mazo. Luego cambiar a cuchillo y añadir a las claras el agua, la harina y la masa un poco más dura. Extienda los fideos hasta obtener el grosor de fideos secos y cocínelos, luego póngalos en tiras en un bol, agregue sal y glutamato monosódico y vierta la sopa tres en uno (con pollo). La carne de pato hervida) es una antigua sopa tradicional de pollo con fideos.
Panqueque de frijol mungo:
Ahora coloque el panqueque de frijol mungo, enróllelo sobre crujientes mulas de palo de madera (palitos de masa frita), fríalo por ambos lados, unte con salsa, espolvoree con cebolla verde picada, doblar bien. Los panqueques quedan suaves y crujientes.
Gambas fritas:
Las gambas fritas son una de las principales especialidades de la cocina de Tianjin y una especialidad de Zhang Guisheng, director técnico de los restaurantes de Tianjin y maestro de cocina de Tianjin. Debido a la técnica de fritura, las ostras se calientan directamente en el wok. En comparación con los fritos y estofados, la piel de los camarones es crujiente y tierna, y la carne de los camarones es fresca y tierna.
Vieira:
El pescado de la cocina de Tianjin, comúnmente conocido como Dadie. El nombre científico es Cynoglossus semilaevis, que pertenece a los peces y pertenece al orden de los Sulfonatos. Las mariposas son una de las especialidades de la bahía de Bohai y, a menudo, habitan en el cercano fondo marino poco profundo.
Shuipu Pothos:
La aldea Tianshuipu en la ciudad de Daliang es una aldea profesional para la producción de Pothos en el distrito de Wuqing. Tiene condiciones naturales superiores y una larga historia de cultivo de Pothos y otras variedades de vegetales. .
Sandía morera:
La sandía morera es una especialidad del condado de Ji, Tianjin. La ciudad de Sangzi está ubicada en el suroeste del condado de Ji, en la orilla este del río Jiao, cerca del cruce de Beijing y Tianjin, y tiene tierras fértiles. Este es un lugar excepcional.
Festival de los Faroles de Tianjin:
Las frutas confitadas y las frutas confitadas son muy comunes en Beijing y Tianjin, y el Festival de los Faroles derivado también es muy singular. El Yuanxiao confitado, como su nombre indica, se refiere a frutas confitadas, como miel, pasas blancas, espino y dátiles rojos, que son principalmente ácidas y dulces.
Mingzhai Shaobing:
Mingzhai Shaobing es un snack tradicional en Tianjin y fue fundado en los años 1920. Tiene las características de piel dorada y crujiente y capa interior suave y deliciosa. Ahora, sobre la base de las galletas originales de azúcar blanco y carne grande, se han agregado galletas mixtas con diferentes rellenos, como pasta de frijoles, guisantes amarillos, salchichas, pasta de dátiles, frutos rojos, carne al curry, rábanos rallados, etc.
Diez varitas de incienso:
Shixiangzhai Mahua es un snack especial en Tianjin y una variedad exclusiva de Tianjin Shixiangzhai Famous Food Store. La masa que se utiliza para hacer este tipo de twist está hecha de huevos y leche en polvo, por eso también se le llama twist de huevo y leche.
1. Los deliciosos bocadillos de Tianjin
Las ocho ciudades principales de Tianjin son las ocho ciudades antiguas de Tianjin. Ellos son: 1. Ciudad de Gegu, 2. Ciudad antigua de Yanshui, 3. Ciudad antigua de Dazhi, 4. Ciudad de Beicang, 5. No. 6, ciudad de Yangliuqing. No. 7, ciudad de Zhanggui. Liang Junzhen, 8 años. Ciudad de Beitang.
1. La ciudad de Gegu y la ciudad de Dazhigu
La ciudad de Dago es el asentamiento más antiguo de Tianjin y el lugar de nacimiento de la economía mercantil de Tianjin.
La ciudad de Gegu, distrito de Jinnan, ciudad de Tianjin, es una de las ocho ciudades antiguas del norte de China. Desde la dinastía Ming, ha sido el famoso muelle de inundaciones y sequías y centro de distribución de bienes comerciales de Tianjin.
2. Ciudad de Xianshuigu
La ciudad de Xianshuigu es una ciudad bajo la jurisdicción del distrito de Jinnan, ciudad de Tianjin. Con una superficie total de 60,39 kilómetros cuadrados y una población de 176.985 (), es la sede del gobierno del distrito de Jinnan y el centro político, económico, financiero, comercial, cultural y educativo de la región. Se construirán 11 ciudades satélite durante el período del "Undécimo Plan Quinquenal" en Tianjin.
La ciudad antigua de Dazhi es el asentamiento más antiguo de Tianjin y el lugar de nacimiento de la economía mercantil de Tianjin.
4. Ciudad de Beicang
La ciudad de Beicang, ubicada en el norte de Tianjin, es una de ellas.
La ciudad de Zhanggui es una unidad administrativa a nivel de municipio bajo la jurisdicción del distrito de Dongli, ciudad de Tianjin, China. Está ubicado en el suroeste del distrito, en la orilla norte del río Haihe. La ciudad de Zhangguizhuang tiene especialidades famosas como filetes de pescado fermentados, sopa de té mochi, fideos de pescado fritos y arroz perlado.
7. Ciudad Militar
La ciudad de Liangjun tiene una larga historia de más de 2.000 años. Según la investigación de reliquias culturales desenterradas, la pequeña aldea se formó en el período de primavera y otoño, y fue nombrada y construida oficialmente en la dinastía Tang.
8. Ciudad de Beitang
La ciudad antigua de Beitang está ubicada en la nueva área de Tianjin Binhai, con un área total de construcción de 500.000 metros cuadrados y una superficie total de más de 300.000. Metros cuadrados. Se inauguró hace 600 años y era muy rico.
2. ¿Dónde en Tianjin hay los snacks más completos?
Bollos Goubuli al vapor:
Una de las tres especialidades de Kinmen. Fundada a finales de la dinastía Qing. Debido a su noble amigo, no sabe el nombre de su bebé. El proceso de producción es riguroso y único, y utiliza un método de operación de ocho pasos. Características: La carne está suelta, uniformemente arrugada, grasa pero no grasosa y deliciosa. Ganó el Premio Nacional de la Cumbre Dorada de la Alimentación en 1989.
Tarta Frita Douer:
Una de las tres especialidades de Kinmen. Esta tienda debe su nombre a su proximidad a Erduoyan Hutong. Han pasado casi cien años. Sus características son tiernas por fuera, dulces por dentro, dulces y refrescantes y fragantes. 1989 Ganó el Premio Cumbre Dorada del Ministerio de Comercio.
Dieciocho tipos de baile callejero:
Una de las tres especialidades de Kinmen. Bellamente elaborado, utilizando materiales precisos y auténticos. Características: dulce y crujiente. Ganó el Premio Nacional de la Cumbre Dorada de la Alimentación en 1989.
Arroz Crujiente Fu Lai:
Un snack tradicional en Kinmen. Fue fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Se caracteriza por un excelente color, aroma y sabor.
Dumplings de fruta fresca:
Snacks al estilo Tianjin. Se caracteriza por un sabor fresco y refrescante, un polvo suave y terso, un rico aroma afrutado y un sabor único. El snack bar Xiaobailou y el restaurante Jiangnanchun son los más famosos del área de Xiaobailou.
Pasteles de pasta y pescado hervido;
La gente de Tianjin hace correr la voz sobre la comida deliciosa. Se caracteriza por su color dorado y su fondo crujiente. El pescado está delicioso y las espinas tiernas.
Gráfico circular de JD .COM:
Comida musulmana. Características: color dorado, graso pero no grasoso, fragante y delicioso.
Pastel de Lama:
Un snack tradicional en Kinmen. El restaurante Jingjin en 144 Liaoning Road es el mejor restaurante. Se caracteriza por su color dorado, sabor dulce, rica nutrición y sabor suave. Claro y nutritivo.
Panza de Arhat:
Salsa alimentaria. Es desarrollado y producido por Tianjin Goubuli Steamed Bun Main Store utilizando el método de salsa tradicional. Recibe su nombre de las diferentes capas de piel y del vientre en forma de Arhat. Características: Firme, transparente y brillante, salado y palatable, con suave sabor a salsa.
Zhizhai Shuidu:
Tianjin Snacks, fundada en 1920. Características: panceta fresca, crujiente, tierna y refrescante. Cuando se come estofado, tiene un sabor suave y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago.
Du se sorprendió:
Aperitivos Kinmen. Características: tierno por fuera, tierno por dentro, relleno delicado, refrescante y meloso en boca.
Zhang Dou:
Este tradicional restaurante gourmet en Tianjin ha pasado por cinco generaciones. Fue fundada durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. Características: Crujiente pero no pegajoso, no duro, sin colesterol, masticado durante mucho tiempo para formar una pulpa, rebosante de fragancia.
Guo:
Esta tradicional tienda de alimentos se ha transmitido de generación en generación y tiene una historia de 160 años. Pertenece al palacio imperial, de ahí el nombre Mi Zhang Gong. El producto principal son las nueces glaseadas.
Sopa Matcha:
Snacks de Tianjin. Se originó a finales de la dinastía Ming. Características: Color rosado, textura fina, sabor dulce.
Traje liso umbral de piedra:
Aperitivos tradicionales de Tianjin. Fue inventado por el restaurante Zhensuyuan junto al Palacio Tianhou a finales de la dinastía Qing. Características: Piel fina, relleno grande, bajo en grasas y alto en proteínas. El sabor es suave y claro.
Ende Empanadillas al vapor:
Snack musulmán. Fundada por Swinder en 1921. Pelar la calabaza lavada, quitarle la pulpa y blanquear el cordero picado en agua hirviendo. Agregue la salsa de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo, la sal refinada, la cebolla y el jengibre picados. Finalmente agregue el relleno de calabaza y revuelva uniformemente. Exprima los fideos enrollados en una base de bola de masa taoísta con forma de sombrero, colóquelos en un cajón y cocínelos al vapor a fuego alto. Características: bocado completo, sin fugas de aceite, graso pero no grasoso, fresco y delicioso.
¿Recuerdas los fideos al vapor y los pasteles fritos?
Fundada en 1918, utiliza harina de alta calidad, frijoles adzuki blancos y negros, azúcar y aceite de maní como materias primas. Después de 7 pasos, aumente lentamente el fuego y fría hasta obtener un producto terminado de color rojo plano. Características: Crujiente, no
un snack tradicional. Fue creado por Lu Fengxiang en su única casa en la década de 1920. Se elabora mezclando aceite de sésamo caliente y harina rica, rellenando, horneando y horneando. Características: color amarillo albaricoque, piel crujiente, capa interior flexible y superficie suave.
3. Los deliciosos bocadillos de Tianjin
Tianjin es un lugar rico en comida deliciosa, y los amantes de la gastronomía definitivamente se lo pasarán genial en Tianjin.
Las cuatro especialidades de Tianjin hacen referencia a: la calle 18, los bollos al vapor Goubuli, los pasteles fritos Eryan y las tortitas de frutas. El Mahua de la Calle Dieciocho también fue calificado como un refrigerio chino famoso en la primera Conferencia Nacional de Elogios de Refrigerios Famosos. Los bollos al vapor Goubuli son un famoso bocadillo chino con una historia de más de 150 años. Los extranjeros que vienen a Tianjin deben comer bollos al vapor Goubuli.
4. 10 delicias y snacks imprescindibles en Tianjin.
Los restaurantes más populares de Tianjin, los diez restaurantes más populares de Tianjin.
Hablando de Tianjin, además de pasteles fritos, panqueques con fruta y Goubuli Xiaolongbao, ¿qué más se te ocurre que sea delicioso? ¿Cuáles son algunos restaurantes gourmet populares en Tianjin, un municipio con una larga historia de desarrollo? Este artículo hará un balance de los diez mejores restaurantes gourmet de Tianjin y nos permitirá descubrirlo.
1. Hongqi Hotel
El restaurante Hongqi se estableció en 1925. Es un restaurante famoso en Tianjin y originalmente se llamaba Tongjulou. En 2011, fue calificada como "Marca consagrada de Tinmen S" reconocida por el Departamento Municipal de Comercio de Tianjin, China. Este restaurante es famoso en todo el país por sus especialidades locales de Tianjin.
2. Pasteles fritos con orejas y ojos
Esta tradicional tienda de snacks china fue fundada en el año 18 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing y tiene su sede en Dahutong Commercial Street, Distrito de Hongqiao, Tianjín. Este es un snack bar muy popular en Tianjin. El año pasado, se incluyó en la lista de alimentos imprescindibles de Tianjin. El famoso pastel frito de dos ojos está considerado un refrigerio famoso en China, e innumerables comensales son fanáticos acérrimos de este pastel frito.
3. Hotel Guiyuan
El restaurante Guiyuan está ubicado en el edificio antiguo de Wudao, un famoso lugar pintoresco en Tianjin. Fue construido en las décadas de 1970 y 1980. Muy popular, principalmente la cocina de Tianjin, que tiene un sabor auténtico y asequible en grandes cantidades. Entre ellos, el tofu Bazhen, la carne de res con ajo negro y otros platos son los más representativos.
4. Hongqishun
Hongshun es un antiguo restaurante chino musulmán situado en Heather Food Street, fundado en 1935. También es una marca consagrada en Tianjin, que se especializa en miles de platos Tianjin Qingzhen, platos tradicionales, platos en serie y platos de temporada. El rabo de lengua de buey estofado es el plato representativo de la marca.
5. Umbral de piedra
Este restaurante de Tianjin se originó en el sexto año de la dinastía Ming. Es un snack bar de Suzhou en Tianjin, que incluye marcas tradicionales chinas y la época de Jinmen. marcas honradas. También es una tienda centenaria con Shinan Food Street como sede. La marca Shimen Crispy Cake es muy apreciada por los ancianos de Tianjin y es uno de los diez bocadillos más famosos de Tianjin.
6. Goubuli Xiaolongbao
Goubuli, fundada en 1858, es una empresa de catering tradicional famosa por su serie de bollos al vapor. Esta empresa tradicional de fama mundial se dedica principalmente a la industria de la restauración. También es una empresa industrial a gran escala que desarrolla y vende alimentos congelados y alimentos envasados especiales.
7. Ballroom
La marca tradicional de Tianjin se estableció en 1925 y tiene su sede en Liaoning Road, distrito de Heping, Tianjin. Es una marca tradicional de Tianjin con un siglo de antigüedad. una alta reputación. Ha recibido el honor de ser un restaurante tradicional en Tianjin y el año pasado fue incluido en la lista de alimentos imprescindibles de Tianjin Dianping. Utiliza el manjar característico del pato asado como plato tradicional de este restaurante centenario, entre los que tres tipos de arroz glutinoso y gluten son platos imprescindibles en este restaurante.
8. Restaurante Yanchunlou
Este restaurante de Tianjin fue fundado en Tianjin en 1927 y está ubicado en el número 2 de Dahutong, distrito de Hongqiao, Tianjin. Este es un restaurante de Tianjin que tiene el honor de ser un restaurante tradicional de Tianjin, especializado en la cocina Tianjin Qingzhen. Es ampliamente elogiado por los invitados nacionales y extranjeros por su sabor tradicional y sus magníficas habilidades, como dos tipos de verduras salteadas, cordero salteado con cebolla y albóndigas salteadas con rábano.
9. Lai Dafu
Dafulai, con sede en Limin Road, distrito de Hexi, Tianjin, fue fundada en el año 22 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing. Este es un restaurante de desayunos centenario en Tianjin, famoso por sus crujientes fideos de arroz.
Debido a su auténtico y económico desayuno tradicional de Tianjin, es muy apreciado por los ciudadanos locales y los turistas extranjeros.
10. Olla de cobre tradicional Yongyuande
Se estableció en Beijing en 1917 y se trasladó a Tianjin en 1919. Este restaurante Tianjin Copper Hotpot es famoso por sus platos salteados, a la parrilla y al estilo de Beijing. También es famoso por su shabu-shabu de cordero. Tiene la reputación de Donglaishun en Beijing y Yuande en Jinmen. de la famosa tienda en Tianjin, China.
5. Los deliciosos snacks de Tianjin
Shinan Food Street
Al ser un edificio estilo claustro de tres pisos, reúne varios snacks clásicos de Tianjin. Es un buen lugar para probar la comida de Tianjin. Entre ellos, los más famosos en Tianjin incluyen Guifa Xiang Twist, 18th Street Twist, Er Dongyan, Shimenkan Subao, etc. se puede encontrar. El segundo piso es principalmente un restaurante, con cocina de Sichuan, cocina de Shandong y otras cocinas, pero la mayoría de ellas son más caras y los platos más variados. Restaurantes recomendados de Tianjin y restaurantes asiáticos. Es más, a menudo hay actuaciones de conversaciones cruzadas por la tarde y por la noche en el segundo piso del restaurante Confucio.
6. Deliciosos bocadillos recomendados en Tianjin
1. Rollitos de verduras salteados: están hechos de frijoles mungo, incienso seco, fideos, cilantro y otras materias primas, y luego se fríen. . Es similar a los rollitos de primavera que comemos habitualmente. Tiene un sabor crujiente y delicioso.
2. Goubuli Xiao Long Bao incluye principalmente carne fresca Xiao Long Bao, así como mariscos Xiao Long Bao, tres delicias Xiao Long Bao y Xiao Long Bao vegetariano. No sólo se ve bien, sino que también sabe muy bien.
3. Los frijoles partidos de Tianjin están hechos de habas, vegetales de invierno, brotes de bambú de invierno y otros ingredientes. Tiene un sabor crujiente, delicioso y rico en sabor.
4. Fruta para panqueques - hecha de harina de frijol mungo. Unte los huevos sobre el panqueque, espolvoree con cebolla verde picada, esparza la salsa encima y sirva con palitos de masa fritos.
5. Tianjin Mahua tiene una larga historia, un método de producción único, una forma hermosa, un sabor dulce y crujiente y no se deteriora después de un almacenamiento prolongado. Es muy popular entre la gente.
6. El pastel frito con perforaciones en las orejas está hecho de masa de arroz glutinoso, con frijoles rojos y azúcar blanca, y luego se fríe. El bizcocho frito se ve dorado y tiene un sabor crujiente y delicioso.
7. Hay muchos tipos de cuernos de sopa. Además del tradicional espino, también se elabora con piña, ñame, uva y otras frutas.
7. El pastel Yangcun está elaborado con arroz y azúcar de alta calidad y refinado mediante múltiples procesos. El producto final no sólo tiene un aspecto hermoso, sino que también tiene un sabor suave, dulce y delicioso.
8. Pastel de pera madura elaborado con arroz como materia prima principal. Después de cocinar al vapor, se envolverá con pequeños ingredientes de diferentes sabores. Es muy popular a nivel local y es el refrigerio favorito de los niños.
10. Las croquetas de arroz crujientes son tortitas hechas con harina de frijol mungo y pasta de mijo, cortadas en tiras y luego sumergidas en agua ligeramente salada. Después de servir, espolvorea con varios ingredientes pequeños, tiene un sabor delicioso.
7. Ranking de deliciosos snacks en Tianjin
1. Fruta para panqueques
La fruta para panqueques es un bocadillo famoso en Tianjin. La gente de Tianjin lo trata como un desayuno, que incluye albóndigas de panqueques hechas con harina de frijol mungo, huevos, bollos al vapor (barras de masa fritas) o hojaldre, y sazonados con masa, cebolla verde picada, cilantro y salsa de chile (opcional). La gente de Tianjin todavía se adhiere a la forma tradicional de comer. Los únicos ingredientes utilizados en los auténticos panqueques son harina de frijol mungo, palitos de masa fritos (o ralladura de fruta), cebolla verde picada, sésamo y otros condimentos.
2. Tianjin Mahua
Tianjin Mahua es una atracción tradicional famosa con varios colores y sabores. Hace más de 100 años, en el lado oeste del río Weihai en Tianjin, en el extremo sur de la bulliciosa Xiaobailou, había un callejón llamado Calle 18. Hay una pequeña tienda de regalos en el callejón, llamada Gui Faxiang. Eighteenth Street Mahua es una especie de flor de cáñamo con rellenos variados creados a través de repetidas exploraciones e innovaciones. Los rellenos crujientes que contienen pequeños ingredientes como osmanthus, jengibre, semillas de melocotón y tiras de melón se intercalan entre tiras blancas y tiras de sésamo, lo que hace que los giros fritos sean suaves y suaves. dulce y llena de carácter. Sus características son fragantes, crocantes, crocantes y dulces. No perderá sabor, no se ablandará ni se deteriorará incluso si se coloca en un lugar seco y ventilado durante varios meses.
3. Pastel frito con orejas y ojos
El pastel frito con orejas y ojos es una de las tres especialidades de Tianjin. Fue fundada en el período Guangxu de la dinastía Qing (1900). En la antigua sociedad, la tienda recibió su nombre porque estaba cerca de Eryan Hutong. El pastel Eryou está hecho de arroz glutinoso como piel, frijoles rojos y azúcar moreno fritos como relleno y fritos en aceite de sésamo. El producto terminado tiene apariencia achatada, color dorado claro y tiene un relleno delicado. Es una especialidad de Kinmen.
Buwen Dumplings, fundada en 1996, es un snack famoso en Tianjin, China. Es una marca creada imitando a Goubuli.
Las albóndigas Mao Bu Wen fueron hechas originalmente por el restaurante Tianjin Mao Bu Wen. Los rellenos son repollo de cerdo, puerro de cerdo, hinojo de cerdo y apio de cerdo. Se venden principalmente como alimento congelado rápidamente. Desde 65438 hasta 0997, las albóndigas con sabor a gato fueron reconocidas por la Asociación de Cocina de China como anfitriona y un famoso refrigerio chino.
5. Pastel Zhilanzhai
El pastel Zhilanzhai es un famoso pastel tradicional en Jinmen, Tianjin. Una marca consagrada con una historia de más de 60 años. Las galletas secas Zhilanzhai se cuecen al vapor con varios rellenos, incluido arroz y harina de arroz glutinoso. Debido a que las galletas se crearon en nombre de Zhilanzhai, se llamaron galletas Zhilanzhai. El fundador de Zhilanzhai abrió una tienda en la calle Xinzhuang de Tianjin para fabricar y vender pasteles secos. Debido a su alta calidad y bajo precio, el producto es tan popular que se ha convertido en la comida favorita del primer mes del calendario lunar. Se han transmitido hasta el día de hoy y se han convertido en uno de los snacks especiales. Se diferencian de las tartas normales porque tienen relleno. El bizcocho seco Zhilanzhai tiene una apariencia blanca, no se pega a las manos, no se cae, tiene una textura suave y un sabor único.
6. Azúcar
El Tanghulu es un snack tradicional originario de China, Beijing y Tianjin. Los haws recubiertos de azúcar se llaman Tang Dumplings en Tianjin y Tangqiu fuera de Qingdao, Beijing y Tianjin. Es un bocadillo muy popular en toda China. El famoso actor de charla cruzada Hou Zeng mencionó en su charla cruzada a los vendedores que venden caramelos confitados. Su acento de Beijing es probablemente diferente al de Tianjin Wei. Los caramelos confitados son ricos en vitamina C, pectina y diversos fósforos orgánicos. Es un alimento nutritivo natural de color rojo brillante, sin pigmentos, sin aditivos alimentarios y de buen sabor. Su núcleo ha sido eliminado por la tecnología moderna.
7. Zhang Dou Dou
Zhang Dou Dou es un snack tradicional local que resulta delicioso en color, sabor y sabor. Los frijoles molidos eran tan brillantes como piel de tigre untados con mantequilla marrón, hinchados y agrietados, pero no arenosos ni masticables. Es crujiente pero no duro al masticarlo, con sabores ricos, fragancia plena y regusto prolongado. Y contiene una variedad de nutrientes. Tianjin es una empresa privada especializada en la producción y venta de diversos snacks y tofu secos. La empresa consta de oficina central, sucursales y plantas de procesamiento, con más de 60 empleados. La oficina central está ubicada en Heather Food Court. Los productos tradicionales de Zhangdou se originaron durante el período Jiaqing y tienen una historia de más de 240 años. En 1993, fue calificada como una marca china tradicional y estaba bajo la responsabilidad del Ministerio de Comercio Interior. 1990,11 Producto designado para los Juegos Asiáticos de Beijing.
8. Government Use Only (abreviatura de Government Use Only)
Guoxi, una marca china consagrada, tiene una historia de más de 160 años. Es una comida real llamada Mi Gongzhang y es una de las características de Tianjin. Hay muchos tipos, incluidos los granos de maní color ámbar, los granos de nuez color ámbar, los granos de maní con piel de tigre, los granos de maní con fragancia pura, los granos de semillas de melón lechoso, los piñones especiados, etc. Zhang Ren tiene 4 categorías principales, más de 50 variedades y 93 especificaciones. Tiene puntos de venta en los principales centros comerciales de Tianjin. Los productos se venden en más de 20 provincias, municipios y regiones autónomas de todo el país, y pequeñas cantidades se venden en 10 países, entre ellos Japón, Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Rusia y Malasia.
9. Las galletas Yangcun están secas.
El pastel Yangcun es un refrigerio de pastelería popular local en Tianjin. Fundado durante el período Yongle de la dinastía Ming, se originó a partir del pastel Yunpian, que es un producto típico de la cultura del canal. La torta seca Yangcun está hecha de arroz de alta calidad y azúcar blanca como materia prima, y se elabora mediante más de diez procesos como remojo, amasado, tamizado, agitación, fermentación, conformación y calentamiento. El pastel seco Yangcun es famoso por ser fácil de digerir, bueno para el bazo y el estómago, suave y delicioso. Ya en la década de 1930, Yangcun Wanquan Tang Poria Cake ganó el tercer Premio Lejia de Bronce cuando participó en la Exposición Internacional de Panamá. En 2007, las habilidades de elaboración de galletas secas de Yangcun fueron seleccionadas para el primer grupo de proyectos de patrimonio cultural inmaterial en Tianjin.
10. Bai Ji Dumplings
Bai Jiaozi comenzó en 1930, se produjo por primera vez en el parque de atracciones Bird City y lleva el nombre de su fundador Bai Wenhua (nacionalidad Hui). Los fideos de arroz fríos están hechos de piel de fideos de arroz, se cubren con relleno de carne de res y cordero y se cocinan. Envolver la masa en el relleno, enrollarla en forma de media luna y cocinar en agua hirviendo. El método de elaboración del producto terminado es único, barriga grande y pequeña.
Como pato asado Quanjude, pato asado Dadong, estofado único, estofado Donglaishun, Bianyifang, etc. No debería ser un refrigerio, pero es relativamente famoso en Beijing y pertenece a la categoría de cena.
Los bocadillos de Tianjin incluyen panqueques y frutas, pasteles fritos con orejas y ojos, sopa de té, fideos, giros de la calle 18, tofu, arroz crujiente (llamado cocina Gaba en Tianjin), sables de miel, rollos de burro y platos calientes. Fideos secos, pastel frito de fideos, sellos chinos, chips de frijoles, castañas y dos cubos de hielo raspado.
Como el mundialmente famoso Goubuli Xiaolongbao, las albóndigas al vapor Qingfade, el pato asado Zhengyangchun, etc. Son todas comidas, no meriendas.