El clima es cada vez más caluroso. ¿Tiene alguna recomendación para un té de frutas delicioso y saludable?
① Té oolong
Hay muchos tipos de té oolong, que se pueden dividir principalmente en dos categorías: uno es té de roca muy fermentado y té dancong, el otro es Tieguanyin ligeramente fermentado; y té oolong taiwanés. El té oolong es un té semifermentado y el sabor del té de frutas se sitúa entre el té negro y el té verde.
②Té negro
El té negro y el té de frutas son más adecuados para endulzar. Esto está relacionado con las características del propio té negro, que es dulce pero no grasoso.
③Té verde
El té verde tiene un sabor fresco y es más fácil resaltar el sabor de las frutas cuando se combina con frutas. Es una buena opción para los amantes del té a quienes les gustan los sabores afrutados. .
Existen muchas formas de preparar té de frutas. Aquí hay ocho de ellos.
1. “Una taza de té con limón”
El té negro con limón de una marca de pan es una de mis bebidas favoritas en verano.
El método para realizarlo es realmente muy sencillo. Quitar la cabeza y el rabo del limón y cortarlo en rodajas enteras, pero sin cortarlo. Cuando esté listo, todavía parecerá un limón entero. Póngalo en una taza, vierta el té negro preparado y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca o miel según su gusto personal.
Maridajes recomendados con té negro: agujas de pino rojo de Yunnan y especies Xiao'an.
2. "Bingtang Snow Pear Tea"
Cuando escuchas este nombre, ¿te suena en los oídos el anuncio mágico de Bingtang Snow Pear? De hecho, se puede realizar a diario y también tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Lo más importante a la hora de hacer té de azúcar de roca y pera nieve es preparar las peras, pelarlas y cortarlas en trozos, añadir en una olla azúcar de roca y cocinar hasta que estén blandas, luego enfriar y reservar. Hay dos tés para elegir. Una es usar té verde, intenta elegir té verde más malvado. El té verde demasiado débil no tendrá textura; otra opción es utilizar té Tieguanyin o oolong taiwanés. Si es posible, elige té oolong con buen sabor y aroma. Mezcle la sopa de pera cocida con el té preparado y enfríelo para obtener un mejor sabor.
Maridajes de té recomendados: Té Verde Rizhao, Tieguanyin, Dongding Oolong.
3. “Té de Rosas”
El favorito de las niñas para blanquear en verano. También es muy sencillo de hacer y puedes preparar rosas y té al mismo tiempo.
El té verde es el más adecuado. El blanqueamiento de rosas y el té verde antioxidante son una combinación perfecta. Consejos: el té verde no es adecuado para temperaturas altas del agua y las rosas no son adecuadas para una preparación prolongada. Puedes intentar remojar las rosas primero y preparar té verde con el agua en la que se remojaron las rosas. El sabor será mejor.
Maridaje de té recomendado: Famoso té verde, disponible en todas partes.
4. "Mango Yakult"
Corta el mango en cubos y remójalos en té verde en proporción 1:100 durante 6 horas. Mezcle Yakult o Quanwei con hojas de té en una proporción de 1:1, agregue mango cortado en cubitos y beba. Sabe mejor refrigerado.
Maridaje de té recomendado: té verde famoso y de gran calidad, disponible en todas partes.
5. “Té Oolong de Melocotón Blanco”
Coger los melocotones, cortarlos en dados, añadir azúcar a la olla y hervir, dejar enfriar y reservar. Los pasos básicos son similares al "té de azúcar de roca y pera china". Tenga en cuenta los melocotones crujientes. Aunque los melocotones son deliciosos, no son adecuados.
Para el té, puedes elegir el té de roca Wuyi, más fragante. La miel no es adecuada para el té oolong de melocotón blanco porque tendrá un sabor grasoso y ocultará el sabor refrescante de los melocotones.
Maridajes de té recomendados: Golden Guanyin y Spring Peach Fragrance.
6. “Cherry Soda Green”
Limpia las cerezas y guárdalas en el frigorífico para su posterior uso. Tomar 5g de té verde y ponerlo en un recipiente de 500cc durante 6 horas. Cuela las hojas de té y mézclalas en una proporción de 2:1 entre té y agua con gas. Luego, perfora la piel de las cerezas congeladas y agrégalas al té mezclado para beber.
Los amigos a los que les guste el sabor a cereza también pueden triturar las cerezas, que tiene una textura en capas y es excelente para aliviar el calor.
Maridaje de té recomendado: famoso té verde, disponible en todas partes.
7. "Cáscara de mandarina y té Wu Mei"
La sopa de ciruelas agrias es apta para beber en verano, pero la sopa de ciruelas agrias casera no debe desperdiciarse si se cocina demasiado a una vez, y no es bueno beberlo sin añadirle azúcar. En su lugar, puedes utilizar "cáscara de mandarina y té Wu Mei".
La preparación del té de cáscara de mandarina y ciruela negra es muy sencilla. Coge un poco de ciruela o pulpa de ciruela y córtala en trozos. Agregue la cáscara de mandarina lavada y sumérjala en agua caliente para obtener cáscara de mandarina y agua de ciruela negra.
Luego, tome una cantidad adecuada de té de roca o Dancong para preparar sopa de té y mézclelo con cáscara de mandarina y agua de ciruela negra para aliviar el calor y el aburrimiento. Aunque puedas pensar que agregar té es redundante, mi práctica demuestra que el té es el alma, y la cáscara de mandarina y el agua de ciruela negra sin té no tienen alma.
Maridaje de té recomendado: Jin Guanyin y Huang Zhixiang.
8. “Té de Maracuyá y Limón”
Toma té verde y remójalo en agua fría durante 6 horas. Cortar el limón, verter la miel y dejar marinar durante 6 horas. Al beber, corte una maracuyá y póngala en un vaso. Vierta el té de hierbas y agregue 2 rodajas de limón en conserva. Atender.
Maridaje de té recomendado: famoso té verde, disponible en todas partes.
Aunque el té de frutas es bueno, no se debe consumir en grandes cantidades. La ingesta excesiva de alimentos fríos provocará una gran carga en el tracto gastrointestinal.