Costillas de cerdo asadas con patatas

Ingredientes: 1 patata, 400g de costillas de cerdo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 canela, 3 hojas de laurel, 3 anís estrellado, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar y sal.

Pasos:

1.

2. Rompe la canela en trozos pequeños, corta el jengibre en rodajas, pela los ajos y corta las cebolletas en cebolletas picadas.

3. Blanquear las costillas en agua fría y añadir 1 cucharada de vino de cocción.

4. Después de que hierva el agua, abrir la espuma, quitar las costillas y escurrir el agua.

5. Poner las costillas en un bol grande y añadir 1 cucharada de vino de cocción.

6. Añade 3 cucharadas de salsa de soja.

7. Añade 1 cucharada de salsa de soja.

8. Añade 2 cucharadas de salsa de ostras.

9. Cantidad adecuada de sal.

10, cantidad adecuada de azúcar.

11. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos.

12. Excepto la cebolla verde picada, poner los demás ingredientes en un bol y mezclar con las costillas.

13. Pon los ingredientes en un recipiente apto para microondas y añade un poco de agua.

14. Colocar en un horno micro-vapor, tapar con una tapa, dejar un pequeño agujero en la tapa, utilizar la función microondas y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

15. Espolvorea con cebolla verde picada después de hornear.