Cómo hacer pizza de tocino en casa, cómo hacer auténtica pizza de tocino

Ingredientes

100g de tocino, 70g de queso mozzarella, 30g de cebolla, 20g de pimiento morrón, 10g de maíz, medio tomate, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de huevos

Accesorios

Cantidad adecuada de hierba para pizza, cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de salsa de tomate

Método de preparación:

1. Mitad Picar 1 tomate y 3 dientes de ajo. Reservar. Esta cantidad es suficiente para hacer una pizza;

2. Lavar el tocino y las verduras, escurrir el agua, luego ponerlos en una bandeja para horno y hornear a 170 grados. durante 5 minutos para secar la humedad de la superficie;

3. Vierta el aceite en la olla y caliéntelo, luego baje a fuego medio, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los tomates y sofreír

4. Agregar la cantidad adecuada de salsa de tomate

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5. Agregar la hierba para pizza y la pimienta negra, agregar un poco de sal y sofreír; espesado, apagar el fuego y reservar. La salsa para pizza está lista;

6. Saca la masa y enróllala en rodajas finas, luego usa un plato del mismo diámetro que el molde para pizza para darle la vuelta y obtener una masa de pizza redonda. ;

7, unta un poco de aceite en el fondo del molde, luego coloca la cáscara de pizza en el molde, alísala con las manos y luego usa un tenedor para hacer algunos agujeros.

8. Cepille una capa de huevo batido y unte un poco más alrededor;

9. 10. Untar una capa de queso mozzarella rallado;

11. Luego poner encima el tocino y las verduras. Escurrir el tocino y las verduras al sacarlas del molde. Colócalo en la rejilla del medio del horno precalentado y hornea a 220 grados durante 12 minutos;

12 Sácalo y esparce una capa de queso mozzarella rallado encima, luego mételo al horno y hornea. 5 minutos.